调酒师负责外吧日常用品和酒水的申领保管工作，按标准调制各类饮品并做好成本控制。下面是小编为大家带来的调酒师的岗位职责八篇，希望大家能够喜欢!
调酒师的岗位职责1
职责:
1、主要负责花式动作、调酒制作的教学工作;
2、按照专业教学大纲授课计划完成教学任务。
3、指导学生学习调酒，提供技术指导;
4、完成学校领导交代的其他事情。
任职要求：
1、熟练掌握调酒相关技能要求，一年以上独立制作调酒工作经验;
2、熟练掌握调酒方向等(其中一项)制作工艺，具有较强的业务综合能力;
3、动手能力强，能够独立创新制作各类调酒，熟悉调酒制作工艺工序、工作流程;
4、热爱调酒行业，热爱教育事业，热爱教师岗位，具有强烈责任心，工作积极主动，有良好沟通能力。
调酒师的岗位职责2
职责：
. 制作和提供品质如一的酒水，熟悉酒水知识,鸡尾酒的配制,酒水服务知识
· 在工作区域确保制服整洁、大方,提供彬彬有礼的专业酒水服务
· 与顾客和工作伙伴保持良好的沟通，为所有顾客提供优质的服务;
· 每天执行清洁工作，保持干净和舒适的门店环境和工作环境;
· 负责收银工作和参与现金管理;
· 遵循星巴克营运政策和流程;
· 熟悉掌握酒吧各种工具，器皿的使用方法。
· 相关的餐厅工作经验。
任职要求：
· 接受轮班制工作，平均每周工作40小时;
· 优秀的服务意识，能为顾客提供优质的服务;
· 正直诚信，尊重他人，充满热情地做每件事;
· 有餐饮或零售行业工作经验者优先考虑;
调酒师的岗位职责3
职责：
1. 负责餐厅吧台出酒，各种鸡尾酒的配制
2. 负责公司各类活动的酒水准备
3. 负责吧台的卫生以及盘点
4. 不定期开发新的酒品
职位要求：
1.具1年以上餐厅、酒吧或五星级酒店工作经验优先;
2.会英文和中文懂法文优先，形象佳，气质好;
3.熟练吧台器具使用及操作流程;
4.能熟练配制各类酒类饮品，保证所有客人点的饮品都能准确及时地供应;
5.具独立开发新饮品的能力。
调酒师的岗位职责4
职责：
1、 按规定程序正确快捷地为客人提供服务。
2、 按正确配方负责酒吧内所有饮料的调配工作。
3、负责酒吧日常酒水的请领、补充工作。
4、 直接听取客人订单和接受服务订单。
5、 好酒吧日常清洁卫生工作。
6、 负责每日检查冰箱的储藏温度和安全。
7、 虚心学习新的鸡尾酒配方，并不断创新，推出新的鸡尾酒品种。
主要能力素质：
1、 具备优秀的职业道德及个人诚信;
2、 工作认真负责，主动踏实。
3、 忠诚老实，勤奋好学。
4、 头脑灵活，思维敏捷
调酒师的岗位职责5
1. 确保所有出品的质量和服务都符合酒店品牌的高标准。
2.了解酒水单内容并知道如何制作酒水单里面的产品。
3. 知道如何制作热饮包括咖啡和茶。
4. 能够跟客人热情自如的沟通，了解客人需求，不断改进服务流程和酒水单。
调酒师的岗位职责6
1、负责外吧日常用品和酒水的申领保管工作，按标准调制各类饮品并做好成本控制;
2、工作期间加强与客人沟通与交流，带动场内气氛及了解客人喜好;
3、熟练掌握专业知识、专业技能、服务技能和与客人的互动技巧;
4、熟悉各类酒水的来源、品牌、规格、服务流程等知识，不断提高自身素质;
5、熟记鸡尾酒配方及味道，熟练使用花式技能调制各种鸡尾酒，保证鸡尾酒出品质量;
6、在规定表演时间内带动吧员进行表演(抛瓶技能、花式调酒组合、魔术等);
7、负责跟进区域的清洁卫生及检查开市前早班配备的酒水、用具、调酒用料、新鲜冰块、 装饰物等物料是否充足;
8、在进行酒水服务时能熟练运用花式技巧(花式开瓶和花式抛接等)，积极推销新款鸡 尾酒和酒文化;
9、定期对吧员进行调酒技能的专业培训，学习酒水知识，为研发有亮点、新颖、口味卓越
的新鸡尾酒提供建议;
调酒师的岗位职责7
职责
1、酒吧日常酒水配制;
2、吧台服务及日常准备清洁工作;
3、作好与客人的沟通及好推销工作;
4、准确无误的提供鸡尾酒;
5、作好每日的盘点;
6、协助负责培训新进员工。
任职资格
1、中专以上学历，五官端正、热情开朗大方，服务意识强;
2、具有2年以上调酒经验，懂得各种酒类知识;
3、有中级以上调酒师技术证书优先。
调酒师的岗位职责8
职责：
1. 按照出品标准和客人要求，负责吧台酒水、咖啡等饮品的供应工作，按程序补充酒水;
2. 对酒水、咖啡等饮料有深切了解，遵照酒单规定操作，按照规定的服务工作程序做好服务工作;
3. 以主动、热情、礼貌、耐心、周到、微笑去接待每位客人;
4. 分工不分家，与各级同事充分协作，为客人提供良好的服务，又快又好地完成接待工作;
5. 能准确无误的提供鸡尾酒，咖啡等饮料;
6. 做好每日盘点，协助负责培训新进员工;
7. 完成上级领导指派的其他工作。
岗位要求：
1. 包吃住，薪资6000-8000元;
2. 同岗位工作经营1年以上;男女不限，对服务行业充满热情;
3. 有一定的英语口语表达能力，可以用英语为顾客服务的优先录用;
4. 愿意做六休一的，优先录用;