八大名酒的入门款好酒
八大名酒的入门款好酒都有哪些?
中国八大名酒分为新八大和老八大,老八大是1963年评选出来的,新八大则是1979年评选得出。
老八大名酒中包含1952年评选出的四大名酒,分别是:汾酒、茅台、泸州老窖和西凤酒,在此基础上,又增添了五粮液、全兴大曲、古井贡酒和董酒,共同构成了老八大名酒。
1、茅台
能充分感受出茅台风味,且预算不高的话,茅台迎宾酒是个选择,它是茅台的入门产品,带有茅香风格,但尾味较短,还会有些酸味和苦味,这是因为它使用的轮次酒里,一、七轮次酒占比较多。
2、泸州老窖
目前性价比相对较高的是六年窖头曲,泸州老窖最便宜的是头曲,但头曲的品质与性价比不算突出,要是想喝出泸州老窖单粮浓香风味、窖香浓郁的酒,六年窖头曲能喝出鲜明的老窖风格。
3、汾酒
提到汾酒入门低端酒,通常会想到红盖汾酒和黄盖汾酒,其实汾酒酒厂有三个品牌,其中汾酒知名度最高,不过这是1997年之后才大力推广的结果。
在此之前,杏花村这个品牌的知名度更高,只是后来因为假酒事件,杏花村品牌受损,逐渐不被大众熟知,那句 “借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”,指的就是杏花村这个商标。
在杏花村系列产品里,最热门的当属杏花村金标,这款酒只要三十多元,能让人品尝到汾酒清香纯正、一清到底的典型风格,是最便宜且正宗的汾酒入门产品。
4、西凤酒
西凤高端产品是红西凤,其他多为开发产品,如华山论剑系列、陈藏系列、国花瓷系列等,西凤酒里知名度较高的有绿瓶西凤和红西凤,这两款是酒厂核心直营产品。
55度的绿瓶西凤更为正宗,能让人品尝到凤香型白酒独有的醇香,以及类似苦杏仁味的独特酒海风味,香气四溢,盒装和光瓶装并无太大差异,省内省外版本差异也不大,购买时认准55度的绿瓶西凤就行。
5、五粮液
最便宜的产品可以看尖庄,尖庄分为酒厂嫡系产品和过去开发商的产品,2019年是尖庄酒的一个转折点,之后的产品由酒厂主推,酒厂目前主推三款产品:大光、高光、荣光
喜欢五粮液风格突出、喝酒有劲的,选大光,追求更为柔和细腻口感的选高光。
6、古井贡酒
作为江淮派浓香的典型代表,老古井贡酒的核心特点是带有窖泥味,同时具备醇香,目前市面上价格最便宜的是古井贡酒乳玻贡,大概40元左右,存放三五年后,在同价位产品中,其香味的丰富程度优于尖庄等产品,不介意古井贡酒的窖泥味,喝起来绝对过瘾。
7、全兴大曲
虽然是老八大名酒之一,但在第三次评选新八大名酒时已落选,全兴大曲酒厂后来与水井坊分开后,高端产品较少,主要以低端产品为主,目前能买到的最便宜产品是全兴头曲,价格在40元左右,是全兴大曲最便宜的入门产品。
8、董酒
董酒有两个选择,一个是带盒子的老贵董,还有一个是白标董酒,这两款酒都能让人品尝到董酒独特的 “骚臭味”,以及丁酸乙酯带来的曲香味。
新八大名酒
在评选时,西凤酒因为在第三届品酒会报错香型而落选,全兴大曲则因品质不够突出被取代,之后新增了剑南春和洋河两个品牌。
剑南春百元以下基本没有能推荐的口粮酒,其绵竹大曲多为酒精酒,而洋河,如果想喝最便宜且能体现洋河风格的产品,可选择55度的洋河老天蓝,经典的美人瓶包装。