25种比较简单的鸡尾酒调制.doc

-CAFE材料:山多利石榴糖浆---1/6,汉密士瓜类利口酒---1/6,汉密士紫罗兰酒---1/6,汉密士白色薄荷酒---1/6,汉密士蓝色薄荷酒---1/6,山多利白兰地---1/6用具:利口杯一只做法:依序将配方慢慢倒入杯中。这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异,调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是,同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同,只要能掌握各种酒的比重数据,就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。-热威士忌托地材料:威士忌---45ml,热开水---适量,柠檬片---1片,方糖---1粒用具:平底杯、搅拌长匙、吸管做法:,倒入少量热开水让它溶化。,加点热开水轻轻搅匀。,最后附上吸管。。。在喜爱的烈酒里加入少许方糖等甜味材料,以开水或热开水冲淡,这种类型的鸡尾酒我们称之为托地。以琴酒为基酒的叫琴酒托地,以兰姆为基酒的叫兰姆托地。一般而言,用热开水冲调的鸡尾酒,头一个字都会加上HOT。-材料:无色兰姆---1/3,无色柑香酒---1/3,柠檬汁---1/3用具:调酒壶、鸡尾酒杯做法:。。。。这种名字让人觉得似乎有甚么秘密存在,其实它的配方很简单,是由兰姆,柠檬汁,柑香酒各1/3调制而成的。

这种白色的鸡尾酒入口容易,很受大家欢迎。如果将配方中的兰姆换成白兰地,就是有名的「侧车」鸡尾酒,事实上X˙Y˙Z是从「侧车」变化而来的。-贝利尼材料:发泡性葡萄酒---2/3,桃子酒()---1/3,石榴糖浆---微量用具:搅拌长匙、香槟杯做法:。,轻轻搅匀后即可。。。发泡性葡萄酒口味清爽,加上桃子酒典雅的甜味,就能调制出这种容易入口的鸡尾酒。它是由意大利贝利尼一家有名的餐厅酒吧经营者在1948年发明的,目的是纪念在当地举行的文艺复兴初期画家【贝利尼】画展。材料:威士忌---3/4,安摩拉多()---1/4用具:做法:把冰块放入杯中倒入材料轻搅即可。。。安摩拉多酒味甜,散发出一般芳香的杏仁味道,配上浓厚的威士忌酒香,就是美味可口的教父。威士忌的英语拼音为,爱尔兰威士忌及美国威士忌却拼成。这是商场上的习惯,当你看到商标上的拼音时别误以为是印错了。材料:白兰地---30ml,无色兰姆酒---45ml,柠檬汁---20ml,柳橙汁---20ml,莱姆汁---15ml,柠檬片---1片,莱姆片---1片,红樱桃---1粒用具:调酒壶、高脚玻璃杯、吸管做法:。

。。。。。这种鸡尾酒正如其名,是一种非常危险的鸡尾酒,因为它喝起来的口感很好,等到发现不对的时候,已经相当醉了。「干杯」的西班牙语叫沙鲁(salud)、意大利语叫金金、英语叫。正确的欧美干杯礼仪是,把酒杯举到眼睛的高度,注视着起头说干杯或宴会的主人(英语称做),接着与左右的人行注目礼,男性需与右侧的女性碰杯后再喝。7.血腥玛丽材料:伏特加---45ml,蕃茄汁---20ml,半月形柠檬片---1片,芹菜根---1根用具:拌长匙、平底杯做法:,倒入伏特加。~3倍的冰冷果汁倒入杯中,轻轻搅匀。,附上一根芹菜。。。有血腥之意,鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血,故而以此命名。以带叶的芹菜根代替吸管,像极了一般的健康饮料。据说血腥玛丽的名字是源自英格兰女王玛丽都驿这个人。她是一个可怕的女王,因为迫害新教徒,所以被冠以血腥玛丽的称号。在美国禁酒法期间,这种鸡尾酒在地下酒吧非常流行,称为“喝不醉的蕃茄汁”。材料:龙舌兰---30ml,蓝色柑香酒---15ml,砂糖---1茶匙,细碎冰---3/4杯,盐---适量做法:。,摇匀倒入杯中即可。。。颜色是玛格丽特的变化之一,让人连想起加勒比海深蓝色的海洋,适合在夏日的海边或饭店的游泳池畔品酩。9.圣诞快乐()材料:菠萝汁()、椰奶汁(