社团活动：调制一杯美丽的鸡尾酒

调制一杯美丽的鸡尾酒

一、开发背景

本次活动是在前期学生们学习完“沉与浮”单元后开展的拓展性活动。本次活动的材料采用生活中最常见的食用盐，取材容易，操作简单又蕴含着科学知识，非常适合在五六年级开展。

二、指导思想

以《科学课程标准》为指导，全面落实《课程标准》的基本理念、课程目标、课程内容，着眼于学生终身学习和发展的需求，以培养学生科学素养为宗旨，以学生知识背景与认知发展为依据，以学生能亲历的探究活动为基础，充分挖掘和利用科学技术发展史的教育功能，突出探究在科技发展历程中的意义和价值，强调科学、技术与人类社会发展的关系，发挥儿童与生俱来的好奇心和求知欲，培养他们热爱自然、珍爱生命进而热爱科学的态度。

三、设计思路

直接揭题→初步尝试，体验失败→再次尝试，体验成功→整理和讨论

四、条件分析

取材简单、操作方便，适合任何学校开展。

五、活动形式

科学探究课

六、教学策略和方法

学法：自主探究，小组合作学习，讨论，分享交流。

教法：通过讲授和演示，组织、引导学生进行实验。

七、教学目标

科学概念

1、让学生了解什么是密度。

2、使学生理解什么是淡盐水、浓盐水。

3、学会简单的配色原理。

过程与方法

1、学会调制一杯鸡尾酒。

2、通过实验，锻炼学生的动手能力，使学生学会小组合作完成实验。

态度、情感和价值观

通过思考、交流、实验等方式，激发学生对科学的探究兴趣，养成严谨的科学态度。

八、活动准备

量杯、食盐、2g盐勺、烧杯、电子称，清水、抹布每组若干。

九、教学过程

（一）、直接揭题

1、出示鸡尾酒

师： 鸡尾酒是指两种或两种以上的酒和果汁、香料等混合而成，会呈现出不同的颜色，非常漂亮。想不想动手调制一杯像鸡尾酒一样美丽的液体？

2、揭题《调制一杯美丽的鸡尾酒》。

（二）、初步尝试，体验失败

1、师：学习过《沉和浮》单元之后，我们知道马铃薯在清水中是（ ），在浓盐水中是（ ）。

2、师：为什么马铃薯在浓盐水中浮？在清水中沉？板书：同体积，轻在上，重在下。

3、师：如果是两杯同体积的盐水，浓度不同，一杯我们叫它淡盐水，一杯叫浓盐水，谁会轻一些？如果倒一起，谁浮在上面？颜色都接近透明，你怎么知道在上面的就是你所说的（ ）？老师给你提供点颜料，对你会不会有帮助？

4、师演示直接将浓盐水和清水混合在一起。

5、提供材料：浓盐水、清水、胶头滴管、色素（生任选两种）、搅拌棒、抹布、量杯，小组交流实验步骤。

6、尝试实验

7、作品展示，交流成功与失败的原因。

（三）、再次尝试，体验成功

1、师：刚刚我们调制的是双色鸡尾酒，你能利用食盐和水，调制一杯四色鸡尾酒吗？通过刚刚的实验，

2、提供材料: 食盐、2g盐勺、清水、胶头滴管、色素、搅拌棒、抹布、量杯

3、温馨提示：①100ml水大约能溶解36克食盐。

②为了让分层更明显，应选用对比色。

4、思考并设计实验步骤，用“图+文”形式简要记录并与你的组员交流。

5、调制一杯四色鸡尾酒

6、作品展示，小组评比

（四）、整理和讨论

师：从这两个实验中你学到了什么？

板书设计：

《调制一杯美丽的鸡尾酒》

同体积，轻在上，重在下。