关于葡萄酒瓶型的秘密，你都知道吗？

爱酒的你或许对葡萄酒很有见解，对各大产区、品种、名贵酒款如数家珍。

但是，葡萄酒瓶你有研究过吗？

市面上的葡萄酒纷繁多样，酒瓶也形状各异，那么不同的外形又有什么讲究呢？

今天我们就和大家来聊一聊葡萄酒瓶的秘密！

拯救葡萄酒产业的玻璃酒瓶

最早没有玻璃酒瓶时，葡萄酒都装在橡木桶里，盛酒的罐子通常由陶土或皮革制成。

后来由于咖啡、茶和廉价蒸馏酒，葡萄酒产业大受冲击，需要探寻新出路。

恰逢此时玻璃制造技术提升，玻璃瓶变得更坚固，制作成本更低。

而人们发现玻璃瓶中的葡萄酒保存的更久，香气更成熟，于是玻璃葡萄酒瓶日益普及。

而现在市面上常见的玻璃葡萄酒瓶容量多为750ml，这是为什么呢？

英国曾是法国葡萄酒最大的进口国，英国的计量单位为“加仑”（gal），而法国却是“升”（L），为了方便换算，运输的橡木桶以225L为标准，约为50 gal。

而1橡木桶正好可以分装25箱，每箱12瓶，每瓶0.75L。

即1 橡木桶＝225L＝50gal＝25箱*12瓶＝300瓶*0.75L。

所以每瓶为750ml，于是所谓标准瓶之说也就诞生了。

值得一提的是，一箱葡萄酒容量为0.75L*12=9L，于是国际标准箱（9L）也由此诞生。

由于9L刚好等于2gal，所以现在6支装一箱很常见，因为刚好等于1gal。

虽然玻璃瓶的容量多为750ml，但形状却大相径庭，下面就来看看常见的一些葡萄酒瓶型吧。

最常见三大类

装正经—波尔多瓶

波尔多瓶是最常见的瓶型，亦称高肩瓶、克莱雷瓶（）。

圆柱形的瓶身搭配高宽的“肩膀”，两侧呈流线型，笔直的身躯，有棱有角的样子像穿了一件笔挺的西装，所以我们姑且称其为“装正经”。

这种设计便于出口和陈年，防止在运输途中过于颠簸，在倒酒时能卡住沉淀物，不会滑入酒杯。

溜溜肩—勃艮第瓶

勃艮第瓶，肩窄瓶圆，瓶体厚重结实，线条柔和流畅，十分优雅。

从瓶颈到瓶身下滑逐渐膨胀，胖胖的肚子和溜溜肩是它的标志，这就是称其溜溜肩的原因了。

这种带有优雅肩部曲线的瓶型是黑皮诺（Pinot Noir）的经典搭配。

白富美—霍克瓶

霍克瓶，瓶身瘦高，似笛形，因此也称笛型瓶。

其瓶身纤细轻薄，瓶颈长，线条流畅，瓶型高挑，精致优雅，活脱脱一个“白富美”。

因曾广泛使用于法国阿尔萨斯、德国莫泽尔和莱茵地区，故此霍克瓶也分为阿尔萨斯瓶或莫泽尔瓶、莱茵瓶两种。

二者在外形上并无不同，区别在于阿尔萨斯瓶或莫泽尔瓶是墨绿色瓶身，而莱茵瓶则是棕色。

“白富美”霍克瓶多装白葡萄酒，其中又以雷司令居多。

其他常见瓶型

胖墩儿—香槟瓶

香槟瓶也是十分常见的瓶型，专为香槟和起泡酒设计。

外形与勃艮第瓶相似，具有优雅的瓶肩曲线，体型胖，也较重，故此得名“胖墩儿”。

其瓶身高大，瓶壁厚，更坚实，碹底更深，采用蘑菇头酒塞，并有铁丝缠住瓶塞，能承受瓶内产生的压力。

徽章控—罗纳河谷瓶

罗纳河谷瓶也是勃艮第瓶的近亲，但比勃艮第瓶高瘦些，瓶颈长，瓶肩线条也更有棱角。

而且罗讷河谷瓶的瓶肩下方一般会有压印出来的浮雕或盾形徽章，是个十足的“徽章控”。

除了罗纳河谷地区多用此瓶外，新世界产区的色拉子葡萄酒也会用到这种瓶型。

半瓶装—甜酒瓶

甜酒瓶较为好认，瓶身细长，类似缩小版的波尔多瓶或霍克瓶。

其容量一般为375ml，是标准瓶的一半，因此被戏称为“半瓶装”。

一般用来装贵腐酒、冰酒等名贵甜酒，以强调这些葡萄酒产量稀少，弥足珍贵。

戴项链—加强酒瓶

常见的加强酒瓶型是在波尔多瓶的设计基础上，瓶颈有一个明显的凸起，就像戴了条粗项链一般。

主要用于装波特、雪莉等加强型葡萄酒，加强酒酒精度高，需存放在坚实的瓶中，因此其瓶身厚实。

有些加强酒能长时间窖藏，如年份波特酒，因此瓶颈的凸起部分，便可更好地将老酒产生的沉淀物留在瓶中。

特殊瓶型

除了这些常见的酒瓶外，市面上还有些较为少见，极具特色的酒瓶。

1.5L珍藏版，特殊装的“大个子”。

上宽下窄，像绅士般昂首挺立的旧式瓶。

颠覆传统葡萄酒瓶，获得2018国际标签大赛的双金奖，前卫独特、大胆新颖、极具个性的瓶型。

形状不同、色彩各异的葡萄酒瓶不仅装载了美味的葡萄酒，还从侧面向我们透露了许多关于葡萄酒的信息。

这么多瓶型，你最喜欢哪种呢？留言告诉我们吧！