南宁清吧调酒师工资大概多少钱 调酒师是做什么的
有没有小伙伴去过酒吧呢?应该有很多男生在读书的时候就已经跟自己的一群朋友去过酒吧玩了吧。男生总是对酒产生一种莫名的感情,认为酒是一个好东西。确实,有时候可以借酒消愁,但是绝对不能喝多,酒对身体的危害还是蛮大的。不一定去酒吧就不是好孩子了,我们不能根据一个片面来判断一个人怎么样。酒吧的调酒师一般看起来都是很厉害的感觉,那么南宁调酒师一个月工资多少?一起来看看吧。
一、南宁清吧调酒师工资大概多少钱
低级调酒师6000以上8000以下;
中级调酒师9000以上16000以下;
高级调酒师(可以做兼职)一般有29000以上37000以下;
花试低级调酒9000以上14000以下;
花试中级调酒14000以上27000以下;
花试高级调酒38000以上6万左右。
二、调酒师是做什么的
1、调酒师需要了解许多酒品类型
了解酒品是调酒师的基本素养,所以调酒师其实也是很多“嗜酒”人士较为喜爱的职业之一,每天能与自己的兴趣相伴,并且可以接触很多平时很难接触到的酒品,这种工作实在是让人心驰神往。
2、调酒师是一个具有“销售性质”的职位
一般的酒吧,音乐吧,清吧等就业岗位,对调酒师的定义都会有销售任务的,调酒师并不是只要在客人需要某种酒品时安静奉上,可能还需要为客人推荐一些饮品,当然这也是有技巧可寻的,客人来到吧台,就是想点到一杯与自己灵魂契合的酒品,那么调酒师需要有灵活的洞察力,不同心境的客人其实有不同的酒品可以与之匹配,动动聪明的小脑袋,一天的提成到手易如反掌。
3、调酒师需要保持“阵地”洁净
吧台对于调酒师来说就是其工作的工位,保持工位洁净和整洁自然是调酒师的必修课,并且需要研究出一套酒水摆放的规律,这样能提高调制饮品的效率,也更显专业性和熟练性。
三、调酒师要会调什么酒
调酒用的基酒一般就1 白兰地 2.威士忌 3.金酒4.朗姆酒 5.伏特加酒 6.特其拉 用这六种酒
(1)餐前鸡尾酒
餐前鸡尾酒又称为餐前开胃鸡尾酒,主要是在餐前饮用,起生津开胃之妙用,这类鸡尾酒通常含糖分较少,口味或酸、或干烈,即使是甜型餐前鸡尾酒,口味也不是十分甜腻,常见的餐前鸡尾酒有马提尼、曼哈顿,各类酸酒等。
(2)餐后鸡尾酒
餐后鸡尾酒是餐后佐助甜品、帮助消化的,因而口味较甜、且酒中使用较多的利口酒,尤其是香草类利口酒,这类利口酒中掺大了诸多药材,饮后能化解食物於结,促进消化,常见的餐后鸡尾酒有B和B、史丁格、亚力山大等。
(3)晚餐鸡尾酒
晚餐鸡尾酒这是用晚餐时佐餐用的鸡尾酒,一般口味较辣,酒品色泽鲜艳,且非常注重酒品与菜肴口味的搭配,有些可以作为头盆、汤等的替代品,在一些较正规和高雅的用餐场合,通常以葡萄酒佐餐,而较少用鸡尾酒佐餐。
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