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注： 如果用蓝色柑香酒代替白色柑香酒的话，此酒就变成蓝色玛格丽特了。
5楼 红粉佳人 Pink Lady 【中文名称】：红粉佳人 【英文名称】：Pink Lady 【材 料】：辛辣金酒1盎司，蛋清1个，石榴糖浆1/4盎司，君度1/4盎司，柠檬汁1/2盎司 【制 法】：(1)将所有材料倒入雪克壶中剧烈摇和；(2)将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。
【详细说明】
1911年，伦敦上演了《红粉佳人》这一出戏剧，在
随后的酒会上为了追捧女主角，而将此酒命名为“红
粉佳人”。点用此酒的以女性居多，但其口味未必是
针对女性的，其酒精度也很高，饮用时一定注意。
现在此酒在市面上很少见了。以前此酒的调配比例
是金酒2/3，其余为白兰地，这样调和出的酒味道尚
可，但颜色不好看。为了得到漂亮的粉红色，在各
种配料加入后，可再加入少量石榴糖浆，其窍门是
边搅边加。当然果汁越多会越甜。