山东旅游职业学院 1 鸡 尾 酒 配 方二1马丁尼() 马丁尼是金酒和味美思等材料调制而成分为干型、半甜型、甜型三种。马丁尼是世 界上最流行的鸡尾酒之一。这是因为马丁尼配方简单易记调制方法简单易操作客人还可以根据自己的喜好调制不同甜度、酒精度的马丁尼。酒吧中的客人点叫的大多是传统配方的干马丁尼并且客人的口味有越来越干的趋势。 2曼哈顿()马丁尼()是鸡尾酒之王而曼哈顿是鸡尾酒之后。马丁尼鸡尾酒多属于男性而曼哈顿的口感稍甜颜色淡红可以说是属于女性的饮料。曼哈顿据说是起源于印地安语。当欧洲人大量移民北美洲向印地安酋长买地时向酋长劝酒以便在讨价还价时得到便宜的地价。酋长推辞时常说“"人们以为该地的地名是 。其实是印地安酒醉的意思。 Sweet 1.5oz : Stir well with ice in Glass and into a well- glass : Glass : A red in pick over the drink. 曼哈顿可以直接制好提供给客人可以加冰块用老式杯服务给客人。如果用苏格兰威士忌代替波旁威士作基酒该鸡尾酒被称为Rod Roy也有称为 的。 3血玛丽 Mary 关于 Mary的起源有两种说法。一种说法是起源于英国。据说英国女王为了复兴天主教杀死了众多的新教徒因为此事而把这款鸡尾酒命名为血玛丽。从藩茄的颜色联想到血腥。 另一种说法是俄国一个怕妻子的男人为了逃避妻子玛丽对其酗酒的侦查 采用把伏特加兑入藩茄汁饮用的办法。最终还是事情败露玛丽气得面目全红。这款鸡尾酒随后被称为血玛丽( Mary)。 Mary
鸡尾酒知识
日期: 2025-07-13 19:02:29 |浏览: 7|编号: 99354
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