伏特加是用土豆做的？

伏特加是用土豆做的？

高达96度的伏特加在疫情隔离期间彻底火了一把，由于消毒液和酒精处于紧缺状态，很多人突发奇想用96度的伏特加来代替消毒液。而这款96度的伏特加销量倍增。

高达96度的伏特加就这样被人拿来当做了酒精。这些年，伏特加作为一款性味十分烈的酒闻名于世，很多人感叹，真不愧是战斗民族的酒。那么，伏特加果真是俄罗斯的酒吗？

伏特加的发源地到底是波兰还是俄罗斯？

大家伙说起伏特加通常会把它和俄罗斯战斗民族联想在一起，可是作为一种古老的蒸馏酒水，伏特加的起源已经无从知晓，但是通常有两个说法，一个是8世纪的波兰，一个是9世纪的俄罗斯。

如今，伏特加是波兰和俄罗斯的国酒，在两个国家都有着举足轻重的地位。两国也曾为伏特加的发源地争执不休。

在原料方面，伏特加是一种蒸馏工艺，是水和经过多次蒸馏净化的乙醇得到的合成液体。伏特加酒精含量较高，一般在35%到50%不等，出产国标准的酒精含量是40%。

传统伏特加在制作过程中因为采取了多次蒸馏，因此酒水较为纯净，相对于其他酒水，在蒸馏过程中可能会留一部分含有浓烈香气的成分，可是传统伏特加讲究干净，把伏特加酒水香气降低到最低， 这就是传统伏特加和其他酒水最大不同。

目前，伏特加主要分为 4 种：

不同国家都有哪些伏特加品牌：

俄罗斯的斯米诺

波兰的雪树

瑞典的绝对

芬兰的芬兰

法国的灰雁

英国的3颗橄榄

美国的深蓝

怎么饮用伏特加？

传统伏特加可以直接饮用，像战斗民族直接下肚的豪饮场景不足为奇。伏特加还可以调酒，适用于调各种鸡尾酒。

血腥玛丽（ Mary）：将约 42.5 克伏特加倒入加好冰块的杯中，再加入 85 克番茄汁、14 克柠檬汁、1 小勺辣椒酱、少许盐和胡椒粉，快速搅拌后就完成了。