调酒师是需要考取相应的证书。调酒师证书是由我国事业单位颁发的,在颁发单位的官网上是有信息备案的,可以进行查询。
调酒师证书考试主要包括理论知识和实操技能两个部分。理论知识考试主要包括酒吧管理、酒水知识、调酒技巧等方面的内容,考试形式一般为闭卷笔试。实操技能考试则主要考查调酒师的调酒技能,包括鸡尾酒的调制、酒水识别、杯具使用等,考试形式一般为现场演示。
报考调酒师证对学历和工作经验有所要求:
一:年满18周岁,取得助理调酒师职业资格证书,连续从事调酒工作1年以上。
二:中专学历,连续从事调酒工作1年以上。
三:大专及以上学历,经调酒师正规培训达到标准学时。
调酒师职业认证考试将实行全国统一考试大纲、统一命题、统一组织的方式。考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分。