唐三镜杨俊丽教你自制红白鸡尾酒
本文介绍红白鸡尾酒,各以干邑、伏特加与朗姆酒为基酒,使得鸡尾酒的口感更有力道,加上自己“泡制”的心意,有酒助兴,佳节更增添氛围与情调。
红酒加朗姆酒的鸡尾酒
在西餐馆The of Eden,有一道应节饮料“杯里的圣诞”( in a glass)常年供应,呈上时制造干冰的“烟雾”效果,很有佳节的气氛。红葡萄酒与朗姆酒的融合,使得口感更为复杂。这里公布“杯里的圣诞”材料与制作方法:
材料:
橙与柠檬干片各一片。先把柠檬片浸泡红葡萄酒,晒干。
过火的肉桂皮枝
10ml朗姆酒(Rum)
20ml加香料的酒浆( Wine Syrup)
不少人在圣诞佳节在家宴客,款待亲友,少不了来杯鸡尾酒。今年圣诞,咱们也来杯鸡尾酒吧!