同为尖庄酒，绵柔款和老尖庄一样吗？行家：区别不小，弄懂不吃亏

同为尖庄酒，绵柔款和老尖庄一样吗？行家：区别不小，弄懂不吃亏

被誉为“天府之国”的四川，江河湖泊可谓是星罗棋布，而且峡谷盆地众多，这些天然环境优势，都为当地发达且悠久的酿酒业提供了基础。

尤其是五粮液酒厂，建厂历史悠久，不仅生产着举世闻名的高档酒五粮液，还酿造着老百姓口耳相传的“口粮酒天花板之一”——尖庄酒。

不过，尽管不少老酒友都爱喝尖庄酒，但他们都有这样一个疑问：同为尖庄酒，绵柔尖庄和老尖庄这两款酒一样吗？与此相关的问题，早已成了酒友们议论的焦点，眼看大家意见多有不合，行家出面解释道：绵柔尖庄和老尖庄不一样，而且区别不小，弄懂再喝不吃亏！

区别一、名气大小不同

很多人不知道，老尖庄酒的面世时间早于绵柔尖庄，而且老尖庄酒刚出现没多久，便赢得了一片“叫好声”，数十年来还积累了许多忠实酒友，然而，绵柔尖庄，却是酒厂在2019年才推出的，名气固然比不上老尖庄。

区别二、针对群体不同

众所周知，老尖庄酒的价格比绵柔尖庄要高一点，不过这是因为，酒企为了迎合不同群体的需求，毕竟普通老百姓的经济水平不同，能接受的价位自然也不同，而且，正是因为老尖庄的价格较高一点，不管是拿去送礼，还是待客，倒也能撑得起场面，而绵柔尖庄，显然更适合自饮等普通场合。

区别三、口感有所不同

一款酒的口感，也是众多酒友最关心的事情，而老尖庄作为五粮液最早推出的中低端酒类之一，相对于绵柔尖庄而言，在口感风味方面，显然更接近五粮液，毕竟两款酒的酿造原料、工艺都跟五粮液一样，更加不同的是，老尖庄的口感更为劲烈、醇厚，层次感也更加鲜明、突出，反观绵柔尖庄，酒体风格稍显“绵柔”，口感也偏于绵甜、甘润。

总得来说，不管是绵柔尖庄，还是老尖庄，都为纯粮酿造，品质有保障，而且它们走的都是中低端市场，有着各自的受众群体，价格是普通酒友都能接受的，所以市场前景广阔。

当然，放眼全国，那些价格实惠的纯粮酒，也确实更受普通酒友的喜爱，但其中也不乏一些名气不足的优质白酒，至今还不被更多酒友所知晓，就拿下面这两款“优级”纯粮酒来说吧，口感地道、性价比高，是许多老行家酒桌上的常客，看看你喝过吗？

汉台祝公酒

这是一款等级为“优”的传统大曲坤沙酒，产自我国的另一处“酿酒圣地”茅台镇，而且其酿造厂房离茅台酒厂仅几百米，同处于此地的核心酱酒产区，优异、天然的环境，保证了该酒能够得到充分的酿制。

说起来此酒的酿造人，乃是贵州“王茅”的传人王正贤，他从事茅系酱酒酿制的时间已超过40年，出自他手的古法酱酒，不仅口感有七八分似飞天，而且价格实惠，数十年来还被许多老酒友誉为“平替茅台”。

并且酿造此酒的原料也以茅台为标准，全都是贵州本土原产的特色红高粱，加上“12987”工艺的轮番酿制，1整年之后才可取酒，取酒后再窖藏至少6年，并加入10年陈香老酒去调味，出厂时的酒液，微黄而又晶莹，茅系味地道。

酒体醇香味十足，入口丝滑、甘冽，突出的酱香、粮香在口腔里翻滚，倍感醇厚、幽雅，特别是那酒里还带着点细腻的花果香，令人倍感舒适，饮完一小杯后，酒香仍在嘴里萦绕，甘甜、芬芳，令人回味良久。

宁城老窖

此酒产自内蒙古，是宁城老窖酒业旗下的优质产品之一，获奖颇多，而且曾被说是开创了“绵柔型白酒”的先例，多年来享有“塞外小茅台”的美誉。

当然，这款浓香型白酒，虽然现在的名气远不如从前，但品质始终如初，是不少很老酒友的“口粮酒”，入口绵柔、顺滑，甘润无比，并无任何不刺激感，的确是纯粮酿造，饮完之后不上头、不口干！