为什么鸡尾酒能做出好看的分层效果？真相了| 星空小实验

饮品分层渐变一般出现的鸡尾酒中，因为其视觉效果炫酷艳丽受到很多人的喜爱。

近几年在茶饮饮品制作也逐渐流行开来，高颜值看起来不仅噱头十足，还非常具有创意。

为什么商家售卖的饮料会有分层的效果，而自己拿不同颜色的饮料搭配在一起，却不会出现好看的渐变分层呢？

高锰酸钾是强氧化剂化学品，有毒的勿入口！

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实验材料：玻璃杯、搅拌棒、清水、色素、高锰酸钾、方糖、镊子。

用镊子将方糖放入两只玻璃杯中。

分别倒入适量清水，静待溶解。

将其中一只玻璃杯内滴入数滴高锰酸钾溶液，另一只玻璃杯中滴入数滴色素。

你会发现，滴下去的有色液体，会浮在糖水上方。

一段时间过后，有色液体和糖水出现了明显的分层，分别用搅拌棒进行搅拌，也不会混合在一起。

糖水分层的原理

在一个杯中加入糖和水的时候，糖和水就会混合为糖水，在没有搅拌的时候会发现上层水分较多，而下层糖分比较多，这也是因为质量和密度的关系，造成了一定的分层，只不过不够明显罢了。

而滴入有色液体后，由于它们和糖水之间密度的差异，密度大的糖水就会沉落在杯底，而密度小的有色液体就会漂浮在杯子上层，分层就很明显了。

除非使用外力猛地搅动或者静待一段时间，液体间才会自然扩散而混合。

根据物理特性，密度大的液体会沉落在杯底，而密度小的液体会浮在杯子的上层，这也是为什么饮料会有分层的效果。

想要自己调配一杯分层饮料，就得知道各种饮品的密度，按照它们的物理特性进行调配。

一些液体的密度常识

水的密度是1.0（单位省略）；冰的密度是0.9；酒精的密度是0.71-0.76；雪碧和可乐的密度大约是0.98；蜂蜜的密度是1.35-1.40；酸奶的密度是1.03-1.04；纯牛奶的密度是1.04。

奶爸要来提问了：滴入高锰酸钾溶液的糖水里，最后会变成什么颜色？我们评论区不见不散。

温馨提醒：在操作过程中，需佩戴手套和护目镜，儿童请在大人监护下实验！