收益翻倍!一分钟了解白酒的收藏价值
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近日一组(12瓶)1997年生产的“贮存十年”郎酒,在阿里拍专场拍卖会拍出20万元高价引起了众多酒友爱好者的围观。白酒,一直以来都有着“三分酿,七分藏”的说法,特别是纯粮食酒、高度酒、酱香型的酒,越久越香,才更有收藏价值。
学会储存上好的酒对爱喝酒的人非常有必要,当你要收藏的白酒具备以下的条件,那你可以不用犹豫,果断收藏就对了。
1、所收藏的白酒必须确定是真正的纯粮食酒
爱喝酒的人都知道,上好的白酒一定是用纯粮食酝酿而来的。都说三斤粮食一斤酒,在这个粮食富足的年代,三斤看似简单,但是有些酒对于粮食质量要求是非常的高,贵也是有它贵的道理。就好比中国名酒飞天茅台,这种酒是必须用茅台镇独有的红糯米高粱才能酿造,且当地的红糯米高粱产量有限,因此在市面上流通的也比较少,正因为这种稀缺性决定它的收藏价值,同时也存在一定的增值空间。
2、确认收藏的白酒是50以上的高度酒
何为高度酒?一般认为,50度以下算是低度酒,而50度以上的为高度酒,高度白酒酒精和水缔合比较牢固,浓度比较稳定,游离的酒分子少,内部结构相对稳定,更具收藏价值。大家都知道,收藏白酒的过程中或多或少会有跑酒现象,这就意味着放了几年的低度酒,酒精度会随时间变化而变低,这种环境下微生物大量繁殖,酒会变质变酸。高度酒就不一样了,可以存放的时间较长,长时间的储藏只会让酒更有风味。因此说,低于50度的酒基本不建议收藏。最后值得一提的是,低度的酒并非完全没有收藏价值,低度的陈酒可以和新高度的白酒勾兑喝,别有一番风味。如低度郎酒和红花郎勾兑喝,口感更好。
3、品牌知名度较高的白酒
正宗的品牌名酒是在消费者市场上经过大浪淘沙筛选出来的,酒的质量、增值空间会相对有保障,这一类的酒相比知名度小的白酒来说,还是比较具有收藏意义的。
4、品牌文化价值独特的白酒
传统经济学理论指出,消费者消费时,一般受到简单的等价概念(即价格等于产品价值)的影响,产品的质量和价值决定消费者对消费品的选择,而具有独特品牌价值的白酒具有更高的收藏价值。