可甜可盐？没有的事，我们大戟只盐不甜
最近很流行一个审美词叫可甜可盐，植物中也出现了很多可甜可盐的品种。比如松果菊，比如落新妇，比如紫斑风铃草……
不过虽说是可以驾驭一切风格，换个角度看，用得太平庸反而会既不可甜又不可盐，缺乏存在感。
反倒是那些特征鲜明的植物，要么甜，要么盐，如果运用得当，可以让花园瞬间增色，至少焦点鲜明，个性斐然。
常绿大戟就是这么一种植物。
有性格，不妥协，咸香可口，只盐不甜。
常绿大戟的学名是 ，原产于地中海地区，在比较温暖的地区有耐寒性，故而得名。
花园实验室在上海露地种植，露地过冬已有数年之久。具体到底能耐多少寒没有实验过，美国的推荐种植区域是7-10区。（华北地区是7区，不过我觉得有点悬）
在一年中的大部分时间，常绿大戟粗壮的茎干从地面拔出，茂密丛生，规整的条形灰绿色叶子，非常有阳刚之美。
大概每年4月，从植株基部冒出长长的花茎，顶部最初是弯曲的花蕾，花蕾逐渐打开后，变成一个大而奇妙的淡黄绿色头状花序。
这个时候，它想不成为花园的主角也不可能了，就冲那个巨大的花球，也十足招人眼目。
更奇妙的是，黄绿花朵搭配任何颜色都很好看，淡蓝色，粉紫色，鲜红色…我的建议是，尽量不要用太接近的颜色比如橘黄或是淡黄，以及太刻板的白色，而使用更大胆些的对比色，例如上图的淡蓝色蝴蝶花和背后的粉紫色老鹳草，可以把它剽悍的个性演绎得更加淋漓。
在花园实验室，我们在它头顶种植了鲜红色的贯叶忍冬，两相映衬，也非常亮眼，而且，难得它们那么花期一致。
下图这个搭配郁金香和花葱的效果美妙动人，但是大概只有在比较寒冷的地方才能实现。(江南一带球根的花期会比大戟早2个星期。）
虽然我觉得常绿大戟蓝灰色的叶子已经足以令人满足，但国外的园艺界依然涌现出很多新的彩叶大戟品种，带来更多的惊喜。
下面就一起来看看大戟的园艺品种吧，大部分的大戟园艺种看起来和常绿大戟长得差不多，它们中有一部分是马丁尼大戟的杂交种，马丁尼大戟的个头更矮小，更适合盆栽，但是耐寒性要比常绿大戟差。
1，紫叶品种“黑鸟”，很有特色的黑紫色叶子，如果说普通常绿大戟的盐度是5，黑鸟的盐度大概可以达到8。
黑鸟的花色也是紫红色，相比它的叶子，这个花色有点乏善可陈。
2，阿斯科特彩虹
大概是最有名的彩叶大戟品种，国外很多苗圃都会把它摆在门口显眼的地方。蓝绿色的叶子带有黄色的花边，新生叶子是紫红色，名副其实具有彩虹般的变幻莫测。
虽然在冷凉的欧美国家，“阿斯科特彩虹”可以直接丢到花园里长成一个彩虹球，但是在有着温暖又潮湿的夏季的地区，还是盆栽比较靠谱。
3，塔斯马尼亚老虎
“塔斯马尼亚老虎”是一个来自澳大利亚塔斯马尼亚岛的品种。
塔斯马尼亚是澳洲一个很奇特的小岛，虽然面积不大，园艺水平却异常的高，而且不知是否受自然气候的影响，没事就爱产生奇怪的杂交种，比如第一棵重瓣铁筷子就是在塔斯马尼亚岛发现。
“塔斯马尼亚老虎”大戟是在该岛首府霍巴特发现的一个偶然杂交种，它由常绿大戟的一个变种E. “ Gold”（种子亲本）和一株身份不明的大戟（花粉亲本）自然杂交而得。
（老虎妈妈其实是正常的常绿大戟）
“塔斯马尼亚老虎”也继承了母亲E.的蓝色叶子，不过边缘镶上了美丽的乳白色条纹，这让它呈现出一种奇妙的梦幻感，怎么看都不像这个地球上的生物。
最后说一下，塔斯马尼亚岛上是没有老虎的，所谓塔斯马尼亚老虎是一种已经灭绝的动物-袋狼。这大概也象征本品珍贵。
近年来男性风格花园的流行，让盐系审美的植物大行其道，大戟这两年也在国外方兴未艾，以下几个是在美国得克萨斯州推广的大戟品种：从左到右分别是“阿斯科特彩虹”Ascot （ x ）；“小提姆”Tiny Tim，“黑鸟”，“红宝石之光Ruby Glow”和 “冰川蓝” Blue。
近期国内也有一些苗圃引进了大戟的园艺品种，这也让我们值得期待更多关于它的种植经验和美妙运用出现。
常绿大戟及其园艺种的栽培要点
分类：多年生花卉
科属：大戟科大戟属
株高：40-50厘米
开花时间：4月
光照和位置
在干燥的阳光下，在阳光充足的半荫下生长良好。不喜欢夏天的闷热，所以请选择一个通风良好且干燥的地方。在地里和盆栽中都生长良好。
温度
具有抗寒性，但可能会掉落叶子，根部在冬天地下过冬。盆栽可能冻死。
土壤
喜欢干燥、排水良好的土壤。可用仙人掌和多肉植物的市售盆栽土或是蔬菜和花卉营养土。
浇水
保持干燥。如果将其种植在地下，则无需浇水。对于盆栽植物，让表层土壤干燥一天后再浇水。浇水时，给予足够的水使水从盆底流出。夏天要注意防止闷热并保持干燥。
肥料
它非常耐贫瘠，即使肥少的地方也能很好地生长，因此不需要特殊的肥料。根系长满时，应重新种植盆栽植物。使用新的盆栽土壤进行移植，不需要肥料。
病虫害
没有特别需要关注的害虫，但是容易因为过度潮湿引起根腐。注意不要给水过多，尤其是在炎热潮湿的夏季。
修剪
具有紧凑株型的品种，例如马丁尼大戟杂交种，无需修剪。在花后剪掉花茎，修剪时会出现乳白色液体，最好戴上手套操作。
翻盆种植
避免仲夏和冬季，在温暖的春季和秋季种植。对于长到过大的盆栽植物，当盆子布满根系就要重新种植。
过夏
夏天不耐高温高湿，尤其要保持干燥。对于盆栽植物，将砖块放在花盆的底部以改善通风。
过冬
江南以南，可以常绿过冬。但是植物幼小的时候，最好拿到室内保护。
*关于大戟的耐寒性我一直得不到足够的栽培数据，也希望有经验的朋友在本文下方留言告知。
参考资料：