位于首尔康拉德37层的37酒吧13日因明星调酒师鸡尾酒秀而热闹非凡。主人公是马来西亚酒吧"THREEXCO"的头部调酒师阿曼达•万(AmandaWan)。这是国内媒体相关人士首先体验亚洲著名酒吧
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=首尔康拉德37酒吧。
位于首尔康拉德37层的37酒吧13日因明星调酒师鸡尾酒秀而热闹非凡。 主人公是马来西亚酒吧""的头部调酒师阿曼达•万( Wan)。 这是国内媒体相关人士首先体验亚洲著名酒吧鸡尾酒的地方。
这是世界公认的酒店和调酒师的相遇。 康拉德首尔在世界旅行评价杂志《2025福布斯旅行指南》的4星酒店榜上有名。 被称为酒店版米其林指南的《福布斯旅行指南》以严格的评价标准评价世界各大酒店。 康拉德首尔的SPA在世界SPA大奖上也连续5次获奖。
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=马来西亚酒吧""的酒吧女调酒师阿曼达-万（ Wan）/照片=权孝贞旅行+记者。
阿曼达•万走遍香港、纽约、新加坡等地，积累了丰富的实力。 在Peter F. Sling Award 全球总决赛(Peter F. Sling Award )中荣登总决赛,被选为世界亚洲香港最佳调酒师TOP25。 World Class of the Year 大赛中获得了冠军。 3EXCO代表了解了他的实力,并亲自提议引进他,从约10个月前开始一直在一起。
3EXCO是2017年12月开业的马来西亚的斯皮克Easy Bada。 在购物中心中的秘密空间再现了美国禁酒法时代的酒吧文化。 2021年和去年登上了亚洲50最佳酒吧。
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=miyo-miyo-san / 照片=《旅行+记者权孝贞》。
当天阿曼达·万展示的代表鸡尾酒有4种。 首先《MEOW MEOW-SAN》记录了金和柚子的相遇。 在24镇中加入了冬瓜、三和茶、柚子慕斯,展现了亚洲风味。 汤力水和碳酸水产生的泡沫会慢慢融化,给人一种类似于柔和啤酒的质感。
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=miyo-miyo-san / 照片=《旅行+记者权孝贞》。
在马来西亚冬瓜是珍贵的材料。 将只在节日和特别的日子里使用的冬瓜风味转移到鸡尾酒中。 像喜欢杜松子酒和香草汤的组合、柔软的羊绒大衣的猫一样,送上一杯悠闲的礼物。
鸡尾酒上漂浮着的柚子奶油随着时间的流逝慢慢的混入其中。 第一口清爽，冬瓜淡淡的甜味和草药逐渐散开。 其特点是，在一杯中每一瞬间都别具一格。
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=情人节限量版"Hunny Bunny" / 照片=权孝贞旅行+记者。
反应最好的鸡尾酒是情人节限定的蜂蜜伯尼(Hunny Bunny)。 以哈瓦那朗姆酒为主,添加了来自马来西亚的番石叶、生姜、接骨木花梨香、 Vitus、牛奶片。 可爱地放上兔子模样的软糖。 每当倒酒时，判断香就会散开。
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=阿曼达-万用喷灯轻轻熏黑判断叶子。
阿曼达用喷灯轻轻熏了一下判断的叶子，激活了香气。 叶子散发出的独特香味与鸡尾酒融为一体。 判断在马来西亚是很常见的材料。 在当地，它们生长在家门口的庭院里，但在韩国很难见到。 像香草一样柔和的香气,用于汤、甜点、饮料等多种食物。
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=情人节限定honey bunny / 照片=权孝贞旅行+记者。
兔子果冻是加入生姜、芦荟，自己制作的。 放在杯子上，慢慢倒入冰镇鸡尾酒，口感浓厚，融合了判断和姜香。 果冻里面添加了金粉，增添了闪亮的华丽感。 阿曼达曾无数次尝试去完成这个果冻。
蜂蜜伯尼是一种味道清淡但不单纯的鸡尾酒。 喝的速度不同，香气和味道也不同。 直到最后都考虑到了如何享受一杯酒。 最初是甜软的，越喝越有判断，生姜赋予的香气。 也有评价认为,下雨天散发出像在树林里的香气。 粘稠的质感和甜美的余味一直和谐地延续到最后。
阿曼达总是尝试新的口味。 研究即使在一杯中也能品尝到各种味道。 他解释说:"因为容易腻的性格,所以想制作经常变化的鸡尾酒","鸡尾酒中最重要的是味道、香气和各种味道分层"
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=Quiet Quinn / 照片=《旅行+记者权孝贞》。
第三个是Quiet Quinn。将 Ellix伏特加、菊花、花器参(西洋参)、Dry 、 Vitus、葡萄柚皮组合在一起,完成了彰显个性的马丁尼酒。
菊花淡淡的清香与特有的浓郁苦涩味相融合，初味和尾味明显不同。 喝得越慢，各味儿越鲜亮。 与平静的第一印象不同,直到最后留下的深深的余韵是魅力所在。
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=蛋白石（Opal ）/照片=权孝贞旅行+记者。
最后是蛋白石混合器（Opal ）。 组合了雪松威士忌、枸杞子、Amaro黑山、绿茶考迪尔、香槟、苏子叶。 浓浓的威士忌味道用绿茶和香草柔和地打磨。 枸杞的甜味与香草酸奶的苦涩味相得益彰,实现了平衡。 最后加的香槟的碳酸感非常清爽。
阿曼达•万强调调酒师的作用说:"虽然体力可能不足,但用细致的技术决一胜负","迎接顾客的姿态很重要,但是和酒一起留下美好的回忆"
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=首尔康拉德37酒吧。
首尔康拉德37酒吧将于今天下午7时至11时举行阿曼达万的情人节限定嘉宾调酒活动。 这是可以见到亚洲认可的调酒师的招牌鸡尾酒的机会。