学会这四款DIY干邑鸡尾酒,你就是最棒的组局小达人!
如今,干邑鸡尾酒早已重新回到了人们的视野。干邑口感顺滑,集果味和橡木桶陈年特质于一身,是非常百搭的调酒原料。而且,跟某些风味更霸道的烈酒比起来,用干邑调的鸡尾酒口感更容易被大多数人接受,即使是平时不怎么喝酒的小白也能轻松享用。下面,我们就来学习一下四款适合不同组局场景的干邑鸡尾酒吧!
特别提示:在干邑的选择上,VSOP就可以了。除非你特别不缺钱,XO还是留着慢慢纯饮更好!
你的干邑鸡尾酒你做主
火锅局
干邑苏打水
摄影:学檬(下同)
寒冷冬夜,跟一帮好友围坐吃火锅是最爽的!热气腾腾的麻辣锅里翻滚着羊肉、毛肚、鸭肠、豆皮……边吃边聊,好不惬意。
这时,最适合来一杯冰凉的、带气泡的干邑苏打水,解辣又解渴!苏打水本身没有风味,能够很好地体现干邑的特质,同时又不会破坏火锅的味道。而且,苏打水在任何一家便利店都能买到,超级方便!
调制方法
在杯中放入冰块。
倒入适量干邑(建议不超过杯子的三分之一)。
加满苏打水,
用勺子或吸管轻轻搅拌一下。
开喝!
唱K局
干邑干姜水
攒了好几个月的新歌,是时候在好友们面前秀一秀了!不管是深具出道潜质的韩流小姐姐,还是尚未被发掘的说唱小王子,麦霸们都需要时刻保持状态在线。
当甜美干邑碰上带着辛辣干姜水,就好像吴宣仪碰上GAI爷,风格完全不同的两者却合作出一首完美对唱。干邑的丰富果味中渗入一丝姜的辣味和活泼气泡感,清新提神,持续欢唱不停歇。
调制方法
这款酒其实跟上一款干邑苏打水的做法很像。
在杯中放入冰块,
倒入适量干邑(建议不超过杯子的三分之一)。
加满干姜水,
用勺子或吸管轻轻搅拌一下。
干杯!
轰趴局
边车
鉴于场地的限制,前面推荐的两款配方都非常简单易操作(但味道可是不打折哦!)。现在,我们来到了自己的主场——轰趴局,终于可以尝试更复杂的干邑鸡尾酒了。
边车,一款充满格调的经典干邑鸡尾酒。据说它诞生于一百年前的巴黎,原料包括干邑、白橙皮利口酒和新鲜柠檬汁。跟前两款酒不同的是,它需要摇匀。所以,你还得准备一个量酒器和一个摇酒壶(别怕,摇酒其实一点也不难)。
柠檬汁必须用鲜榨的!我用的是非常专业的不锈钢柠檬榨汁器,但是其他任何能够榨出汁的工具都可以。
装在高脚鸡尾酒杯里的金色酒液,散发着来自已逝去年代的优雅风华。酸甜果味中蕴含劲道的口感,足以讨得任何人的欢心。轰趴上的男男女女人手一杯,就好比有了最好的社交润滑剂,而作为主人的你,也完美地完成了自己的任务。
调制方法
准备一个摇酒壶。
用量酒器量取50毫升干邑、
20毫升白橙皮利口酒和20毫升新鲜柠檬汁,
倒入摇酒壶。
加入适量冰块,用力摇酒10秒左右,
将酒倒入鸡尾酒杯。
讲究的话,
还可以在杯中放入一片柠檬皮做装饰。
桌游局
干邑咖啡
干邑加咖啡?这个脑洞简直开得比干邑加干姜水还要大,但是相信我,极度烧脑的桌游局正需要一杯脑洞大开的干邑鸡尾酒!
狼人杀、三国杀、大富翁……任何一类桌游都需要你保持注意力专注,但同时又不能得失心太重,影响整个局的气氛。咖啡让你清醒,干邑让你放松——这个组合真的太适合桌游局了!不用担心它们的味道放在一起会很怪:干邑的蜂蜜和焦糖味其实跟咖啡很搭。
用来做这杯酒的咖啡是美式,用量为120毫升,约等于星爸爸家中杯的三分之一量。另外,你还要准备一瓶咖啡利口酒,用来增强风味。
调制方法
取一个杯子,加入适量冰块。
先倒入120毫升咖啡,
然后倒入45毫升干邑和30毫升咖啡利口酒,
用勺子搅匀。
启动你的大脑吧!
这四款超级好上手的干邑鸡尾酒,
你学会了吗?
有了它们的助攻,
最棒的组局小达人就是你了!
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