《鸡尾酒赏味之旅》图书分享会
1979年出生于中国广东省广州市。1999年加入餐饮行业，2001年代表中国前往丹麦哥本哈根参赛，获得首个世界花式调酒冠军荣誉。国际调酒协会成员，并担任国际花式调酒协会中国大使。多年从业经验，曾参与各地酒吧、咖啡店筹备及顾问工作。2008年加入 MONIN成为亚洲团队成员，任职品牌发展经理与全球饮品创意总监，游走天下，具有丰富的饮品研发与品鉴经验，本着餐酒无界限理念，一直积极参与协办各类行业比赛，致力推动中国餐饮行业发展。合伙人，2017饮迷DMBA创始人大奖。
正如书序中所书：“不同阶段做不同的事，过程中的努力与分享总是最好的部分。”《鸡尾酒赏味之旅》一书较为系统地和读者朋友们分享我的鸡尾酒理论和作品，也借此记录了我的美好回忆。
《鸡尾酒赏味之旅》记录了我此阶段的状态与鸡尾酒作品：“本书收录的配方是此刻的我偏好的配比，根据我的舌头来调整的分量，并不是唯一‘正确’配方，但只要掌握了调制鸡尾酒的基本方法和每一杯的特色，你的舌头就可以帮助你找到属于自己的配比，做出你自己喜爱的那一杯。”
“与厨师一样，为设计美食美酒而烦恼，是我们的幸福啊！”
这大概就是为何在入行近20年来始终如一日，
在这条“赏味之旅”的途中不断探索，超越。
希望同行有你。
欧阳智安《鸡尾酒赏味之旅》