健康｜病｜饮食｜营养｜胃黏膜肠化逆转行动
《失传的营养学》，从营养角度观察病的原因、发展与修复。阅读此书，我要回顾我胃黏膜肠化的进程。
—我的胃黏膜肠化的如何进程—
关键词：胆汁反流，十二指肠痛，HP，咖啡，吃撑，碳酸饮料，辣，要嚼碎，喝酒，喝汤，晨起喝水
从影像来看，直接原因就是胆汁反流造成的，胆汁反流造成胃环境碱性或者弱酸性，使得胃黏膜不适应，而转向肠化。当然，这还不够，在肠化以前，还要有损伤。
那么，我为什么会胆汁反流呢？
主要原因还是吃撑，过去我经常吃撑。以前，我常常会十二指肠痛，但是不知道为什么痛，医院检查无果。后来，去医院做肠胃镜，看到胃中是绿色的，知道了是胆汁反流。现在，我明白了基本原因：
胃是食物的研磨机，并不是消化设备，消化是在肠道里完成的。当食物被胃磨碎后，进入肠道，第一个位置就是十二指肠，同时，肝分泌的胆汁从胆囊流进肠道，脾分泌的消化液也流进肠道，如果吃的太撑，胆汁被食物堵住，聚集在十二指肠里。与此同时，食物在肠道反应的过程中，还会产气，把食物往回顶，顶到胃里，胆汁就被挤到了胃里。
对我来说，第一解决的问题是，吃撑。
在之前，有控食的做法，但是，并没有控制偶尔的暴饮暴食，这也是会对胃造成冲击。
行动1：我要改变的方式，控制饮食，少食多餐。
当然，我的坏习惯不止于此。
空腹咖啡。有一段时间，我在控制卡路里，空腹美式咖啡确实有效果，但是，空腹咖啡是严重伤胃的。
行动2：不喝咖啡，若要喝咖啡，饭后30分钟进行。
暴饮碳酸饮料。过去我常常喝可乐，还引以为自己的个人文化，后来，我开始控卡路里，于是改喝零卡饮料。从认知上，零卡饮料没有卡路里就可以随便喝，当然，我也不会超级乱喝。只是，零卡饮料通常是冰的，喝的时候，咕咚咕咚一口气要喝很多，一下子刺激到胃里，有时候，过量气体，还会把胃里的东西，顶到食道。不知道，会不会灌入十二指肠，把胆汁顶到胃里？
行动3：不喝碳酸饮料，太凉，太刺激，若是一定要饮，要在其他食物之后，且不是一口气牛饮。
牛饮汤。我在吃东西的时候，很喜欢牛饮汤，大量的饮用汤，会稀释胃酸，降低进食的研磨。与此同时，与汤同食，会以为食物已经嚼碎，其实没有。
行动4：少牛饮汤，吃东西前，喝汤是可以的，但是不要一下喝很多。也不要汤饭同食，减少了咀嚼。
空腹跑步。又是控制体重，晨起跑步，喝了水，冲稀里胃酸，仍然感觉胃酸太多，这会有影响。
行动5：跑步前，空腹先喝水，再吃一片全麦面包，或者一根小香蕉。
饮酒。我很少饮酒，但是，偶尔也会饮酒，这种偶尔也很不规律。有时候，4个月没有局，然后，一周喝三场，而每次喝酒，总是喝的满肚子酒，胃很难受，我又不喜欢吐，让酒存在肚子里，破坏胃黏膜。
行动6：不喝酒，即使喝酒，少饮优先，红酒优先。
辣椒。我过去比较喜欢吃辣，这对胃黏膜是很刺激的。
行动7：少吃辣，能不吃就不吃。
HP｜幽门螺杆菌。在上一次检查时，发现有HP，所以，进行了一次杀灭，HP会让胃炎持续存在，且和其他因素加剧胃炎。
行动7：定期检查HP。
行动8：多咀嚼。吃饭时，多咀嚼，不要汤泡饭。
行动9：晨起喝水，200-300ml，温水，不宜牛饮。
行动10：少吃烧烤与腌制。
—我如何修复与逆转—
胃的黏膜是如何破坏的？
因为胃酸失调，过酸，过碱，过辣，过撑，过硬，被物理与化学联合攻击，从而造成了破坏，当系统不能修复时，就用了异化组织修复，比如，肠化。但是，肠化皮肤是耐碱性的，所以，会不继续退化不得而已了，若是退化，当然，也有往好的方向修复的可能性。
胃炎要治疗好，不难，也难。
胃和其他内脏不一样，胃可以通过食物接触引发反应，其他内脏则够不到，比如，肝脾需要通过消化后的输送才能被接触。
胃炎很难，因为胃不只是生物化学器官，更重要的是一个物理器官，负责碾碎食物，所以，胃很需要和食物暴力接触，容易损伤，另一方面，也正是因为需要暴力接触，胃的痛感相对麻木，这样，胃出了问题，很难被感觉到，所以，胃要定期检查。
我要重新构建我的胃黏膜肠化逆转计划，我要从几方面同时进行，有点像艾滋病的鸡尾酒疗法：
饮食规律，让胃的生化稳定，
不刺激（酒｜辣｜冷｜烫），
喝适量水调节胃液，
少喝或适量喝汤，
多咀嚼，温和进食，
顺序进食，软食物优先，温和食物优先
营养均衡，补充修复用的营养元素，
适当按摩，让营养往胃部流动，
生活规律，让胃修复，
锻炼身体，让机体活动起来。