活动 | 茅台鸡尾酒、冰淇淋、腊肠，你都吃过吗？“醉”是中国味开办在即！
道生一，一生二，二生三，三生万物。
茅台，被人称为“液体黄金”，不仅仅是因为它的价格，更是因为其蕴含的中国传统思想与意境着实深远，如此妙物，仅仅用来碰杯对酌，是不是有些暴殄天物呢？
你有没有想过，其还有什么别的吃法呢？
今天，就跟随小编一起看看，“茅台”如何生出“万物”吧！
1.茅台鸡尾酒
伦敦桥附近有一家卖“白酒鸡尾酒”的酒吧，已经经营了十年之久。十年来，不少老顾客都对老板兼调酒师Paul 混搭的各种白酒鸡尾酒情有独钟。
Paul 曾经在北京生活过一段时间，那段时间他就迷上了中国白酒，而且他最爱的就是茅台。
对于现在越来越多的中国白酒开始登陆英伦，越来越多种白酒鸡尾酒出现，Paul一点都不担心。因为他有压箱底的秘诀：茅台酒。
用茅台酒调制出的鸡尾酒，色香味俱浓，有一种非常独特的口感，这是其他白酒鸡尾酒没法比的。
2.茅台冰淇淋
在贵阳一家新开的冰淇淋店里，就推出了茅台口味的牛奶冰淇淋。这种茅台冰淇淋的做法非常简单，将茅台酒倒入牛奶中，先用-196℃的液氮速冷，然后再经过几十秒的搅拌，一杯酒香四溢，仙气十足的冰淇淋就大功告成了。
据说在制作的过程中可以闻到茅台酒悠远的酒香味，但吃起来却是顺滑香醇，完全没有白酒的辛辣口感。
3.茅台糟辣鱼
贵州人民对茅台酒的热爱简直可以说是渗透到了血液里，除了用茅台做冰淇淋这种天马行空式的创意之外，用茅台酒做贵州名菜糟辣鱼，也是一个非常奢侈的探索。
糟辣鱼是贵州的一道名菜，一般都是把当地产的糟辣椒爆炒后，添入鲜汤，然后放入料酒腌制过的鲜鱼烧制。
但是遵义当地有一种做法，却是用茅台酒代替料酒腌制鲜鱼，然后再用炒好的糟辣椒加汤炖煮，那滋味，真是回味无穷，妙不可言。
虽然有几分奢侈，但却能把茅台酒的香醇融入酸辣入味的糟辣椒中，提炼出一种格外香浓的特殊味道。
4.茅台酒腌腊肉
茅台老酒收藏界曾经有一个传说。在广西有个生产腊肉香肠的工厂，产品优口碑好，曾经在很长一段时间里专门出口东南亚换取外汇。可惜的是，在1990年，这个厂倒闭了。
据说，他们的腊肉香肠之所以特别美味，其中一个重要原因在于，他们做腊肉香肠的肉都用茅台酒泡过。在计划经济年代，政府因此划拨了很多茅台酒给这个厂生产使用。
看到此处，你是不是已经食指大动了呢？
“醉”是中国味活动在即！满足你对茅台的一切幻想！
“醉”是中国味活动，将陆续在香港高端酒店、米其林星级餐厅、明星餐厅、知名酒吧等20家专业机构举行。
此次活动将通过创意茅台鸡尾酒、茅台酒套餐、茅台酒品鉴这三种方式，配合茅台文化周边产品、线上社交媒体的宣传，让更多中西方人士认识茅台、了解茅台，品尝“中国味”。
我们“大国之酿”公众号将全程报导活动进展，小编现在可以为大家透露一点小秘密，千万不要告诉别人哦~
此次活动将与以下这些高端餐厅进行合作，如果你是一位“老饕”，那么你一定听过他们的大名！
阿一海景饭店
连续四年在香港及澳门获得米芝莲星级食肆的殊荣，更曾连续两年登上《南华早报》100大餐厅之一，是城中的人气之选。
炊公馆
以时尚粤菜为主打的「炊公馆」，由星级名厨梁师傅主理主攻大众市场的亲民餐厅。
农圃
以创意粤菜及新鲜健康为主打的米其林一星中餐厅。
Happy
Happy 是2017年亚洲最佳女厨May Chow（周思薇）的最新餐厅。主打新式中餐，将传统中餐用现代化的手法和技术烹调出来，是香港新式中餐厅的典范。
益新
已有60年历史的中餐厅，凭用心制作粤菜进入“米其林美食推介”名单。
Bar De Luxe
由传奇的日本调酒大师上野秀嗣（ Ueno）创立，他是屡次被评为世界第一的东京著名酒吧Bar High Five背后的灵魂人物。
这些都只是冰山一角而已，小编也不能透露更多了，请大家持续关注我们“大国之酿”的文章，对“醉”是中国味拭目以待吧！