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高标准、高质量、高效能的服务,凸显服务人员的良好的职业形象我们用PK,排位你的等级。不断创新,挑战新篇章,我们一直在探索着……
翁源中梁国宾壹号鸡尾酒饮料培训
材料:橙汁、红石榴糖浆、冰块、柠檬片
工具:直饮杯、吧勺、盎司器、摇酒壶、冰夹
制作无酒精的鸡尾酒饮料的注意点:
一、卫生
1.选用的饮品新鲜,无酒精成分。
2.制作工具消毒。
3.操作前洗手,使用工具进行操作。
二、搭配
1.搭配:色彩搭配进行,选用色彩较亮的,差色明显,造成视觉效果的。
2.口味搭配:选用口味正常,无异味感的材料饮品。
三、装饰
1.装饰品可食用,简单明了,与饮品材料有一定关联。
2.装饰品切忌喧宾夺主,装饰品以烘托主题,点缀拼盘为宜,不要过分装点,反而弄巧成拙。
四、调制
1.调制饮品的顺序应根据相应的密度及配方制作。
2.饮品配置应使用相应的工具进行制作。
鸡尾酒的分层元素融入到简单的饮料之中,带来不一样的的视觉冲击,打破原有售楼处饮品格局,为案场服务增添新意。制作的过程更是一场视觉盛宴,中式柔情女子与西式饮品的碰撞,将持续超越的服务宗旨进行了更好的诠释。
——浙沪区域(筹)
征
图文:源自浙沪根据地,饮品已经出世,但仍未取名,欢迎前来投稿,奖励小惊喜哟!
怎么玩:看你喜好