开酒吧调酒是一门专业技术光看视频是学不好的

开酒吧调酒是一门专业技术光看视频是学不好的

如果你学习调酒的目的是为了开一酒吧，而不只是自己喜欢学着玩玩。那么我建议你去参加专门的调酒培训课程，而不是在网上看看视频就开酒吧了。这样的风险就像你去找陌生姑娘要微信一样，可能更像买彩票。

鸡尾酒是一门专业性极强的调酒技术，就像炒菜的厨师一样。

调酒技术与厨师技术一样复杂，需要你专门学习才能掌握其中的精髓。大家都知道学习厨艺，刀工要好，切出来的菜要规整好看，炒菜用的各种调料是要讲究先后顺序的，同时还要看准火候，再就是出锅摆盘，上桌子要好看。学习厨艺都有明确的细分了，比如墩子，切菜很棒，刀法很考究。配菜。打盒。炒菜等等。

调酒技术也是如此，你需要知道用来摇酒的冰块多大合适，摇和的技法和时间长度，搅拌技法和时间长度，再调酒的时候先倒入什么原料，为什么是这样倒入的顺序，装饰鸡尾酒的的规则是什么？等等诸如这些，都是需要你通过学习才能快速掌握的内容。

还有就是对鸡尾酒的细微调整，我们讲厨师做菜需要做出符合当地人的口味才好。调酒也是如此，同一款鸡尾酒在不同的地域它是需要做出适当的调整，以更加适合当地人的口味。调整的依据是什么，这些是你看视频学不到的经验。

都投资开酒吧了，也都是有人生经历的人了。

都知道世界上没有不劳而获，更没有天上掉馅饼的好事。

廉价不是就全部劣质，但是大多数情况下很难满意。

对于开一家酒吧来讲，学习的投入是整体投入中最小的部分，确是最有用的部分。

通过专业的学习之后，在你做装修、采购、网络营销、产品推广时都会有许多助益。这是你不学习无法体会的，这就是事半功倍的意思了。完全小白开店，和学习了解之后开店，其过程和结果是截然不同的。对于完全未知的领域不要去做无知的试探，风险很高。这是成长带给我们的人生经验。