鸡尾酒六大基酒!年轻人超爱!
1.伏特加 Vodka
伏特加是一种透明、无色的烈性酒,主要由谷物或马铃薯发酵、蒸馏而成。其特点是几乎没有香味和味道,因此适合作为调酒的基酒,常用于制作各种鸡尾酒。
2.龙舌兰酒
龙舌兰酒是墨西哥的烈性酒,以蓝色龙舌兰植物发酵、蒸馏而成。有白色和陈年两种类型,白色清澈,陈年者呈琥珀色,具有浓郁的龙舌兰香味,适用于饮用和调酒。
3.朗姆酒 Rum
朗姆酒源自甘蔗,糖蜜或糖蔗汁发酵蒸馏而成。有白朗姆和陈年朗姆两类,后者在橡木桶中陈放,呈琥珀色,散发丰富的甘甜香气。适合单独饮用或用于鸡尾酒制作。
4.金酒 Gin
金酒是一种以蓝莓或谷物酒基为基础,加入杜松子等植物香料制作的烈酒。以其清新的杜松子味为特点,广泛用于制作多种经典鸡尾酒,如马丁尼等。
5.威士忌
威士忌是由谷物酒发酵、蒸馏制成,通常在橡木桶中陈年。有单一麦芽威士忌和混合威士忌两种类型。呈现丰富的口感和香气,适合纯饮或用于调制经典鸡尾酒。
6.白兰地
白兰地是一种蒸馏酒,通常由葡萄酒发酵后蒸馏制成。经过陈年后,呈琥珀色,具有丰富的水果、香草和橡木香气。可作为独立饮品,也用于调制多种鸡尾酒。