享受鸡尾酒的诱惑2——红粉佳人 - 酒中真意(wine)版 - 北大未名BBS
既然从开始了
就再来一款以Gin为基酒的著名鸡尾酒~！~
红粉佳人（）
玫瑰色的石榴糖浆和轻盈的蛋清细小泡沫
恰似一个恋爱中温柔的女人~
红粉佳人诞生于1991年
在伦敦，舞台剧《红粉佳人》大获成功的庆功酒会上
女主角海瑟·杜恩（·Dunn）端着这款鸡尾酒出场
不过，虽然她有着充满魅力的名称加上优雅迷人的色彩
蛋清的腥味却并不让我喜欢……
感觉也不很适合中国人的口味
不过有时候情调高于一切
吧里还是经常看到举着“红粉佳人”身影……~！~
一般配法：
一只鸡蛋，只取蛋清（可以敲一个小孔将蛋清倒出）
约一半的蛋清
金酒（）1.5盎士
石榴糖浆（）0.1-0.2盎士，也有的地方加得更多
柠檬汁0.2盎士
牛奶（可以根据自己的口味决定加或不加）1茶匙
将材料全部倒入调酒杯，用力摇匀
倒入酒杯
done~！~