2017 “希尔顿寻鲜之旅” 领略”柠柑”迸发的味蕾体验

希尔顿在2017年度隆重推出了餐饮项目“希尔顿寻鲜之旅”，选取应季特色食材或调味原料作为月度主题，由餐厅厨师及酒吧调酒师尽施所长，以精湛技艺，创新灵感推出主题菜式或饮品，领略四季时节的独特风味。今年4月五家希尔顿广佛区域酒店，包括广州天河希尔顿酒店、广州白云万达希尔顿酒店、佛山希尔顿酒店、广州希尔顿逸林酒店及广州汇华希尔顿逸林酒店·科学城首次假座广州天河希尔顿酒店举办了以魅惑巧克力为主题的媒体尝鲜之旅，一个热情洋溢的午后，一道道用心烹饪的艺术品，给媒体朋友带来了一场专属于巧克力的美食盛宴。于2017年7月7日，我们将主场移至广州希尔顿逸林酒店，同样由五家希尔顿广佛区域酒店联合举办，以“柑橘”系列为飨食七月·寻鲜之旅的美食主题，共同打造令人难为忘怀的盛夏美馔。

柑橘是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称，其种植历史可以追溯到4000多年前。柑橘的年产量与种植面积均居百果之首，中国是全球第三大柑橘生产国。柑橘品种繁多，颜色鲜艳，酸甜可口，含有丰富的钾、B族维生素、维生素C及抗氧化成分、抗癌成分、抗过敏成分，还有丰富的类黄酮、多酚、类胡萝卜素等多种化合物群。柑橘既是刺激食欲的一等佳肴和酸甜口味甜点的制作秘诀，还具有极高的营养价值和食疗保健作用。

充满夏日活力的柑橘食材，在此展开了一场美妙的舌尖奇幻之旅。以缤纷满目的金桔、柠檬、西柚、香橙、橘子等柑橘类水果为灵感，结合时蔬鲜花、海鲜肉类，擅长用不同食材碰撞出非凡味道的魔法厨师们为宾客呈现出一道道味觉清爽的甜蜜佳肴；融合了果酒，满满VC精华的特饮，口感清爽，是要以一款款完美的消暑畅饮让您拥有明媚的夏季好心情！这一系列创意柑橘鲜果美馔及特饮，于七月份希尔顿广佛区域五家酒店的夏季菜单中均可一尝为快。

近30家媒体参与了这场酸酸甜甜的味蕾寻鲜之旅，精彩趣味的互动游戏寻找柠檬君及柠柑水果学堂，一同疯狂享受夏日的“柠柑”“橘”会！希尔顿广佛区域酒店将继续带着大家跟随季节的脚步，探寻时令美食的风味，品味食材的百变，每月风格多样的主题菜式，带给您舌尖上的悦动。让我们一起期待下期舌尖与美食的相逢之约！