9/4 第一百夜｜破百了难道不狂吃一百只小龙虾庆祝一下？
Apr 9,
芬兰语日
芬兰语能有今天，都是多亏了主教 。他是第一个把芬兰语写成书面记录的人，他于1557年的今天逝世。“Hei! Tänään on kieli päivä, aika J ja K sekä lisätä ä niin kuin .” 或者，翻成中文就是，“你好！今天是芬兰语日，庆祝奇妙的字母J和K，以及往尽可能多的元音字母上加点点的时间到了！” 是一杯莓果马天尼，里面的明星元素是来自芬兰的特产拉普尼亚黄莓利口酒，并且加上了北方蔓越莓，是对这个日子的完美赞颂。
2 shots vodka
2 shots juice
1 shot
Shake. with .
北欧一直是我很想去旅游的地方，
但是相对亚洲而言真的比较远！
因为气候不同，北欧的饮食文化跟农产品跟我们熟悉的也会差距比较大，
比方说今天要用到的其中一个材料—
（云莓）。
（云莓）是广泛生长在北半球的悬钩子属多年生灌木，花是白色的，常被做成果酱来食用。 我真的没见过，有北欧的读者可以给我科普一下吗？
如标题，今天对我而言是比较特别的日子，
这篇是＂a a day＂计划的第一百篇文章。
从一开始只是想要自己调酒自己写着好玩，到后来都出现一套拍照跟采访的流程，甚至还有好几个朋友自告奋勇加入我的团队，帮我完成这个计划，这其中也遇过不想跟我们一起瞎搅和的酒吧，告诉我＂我们不做酒单上的酒＂、或者我们在约定的时间到了之后跟我说＂现在客人太多了／太晚了，下次来吧。＂等等这种让我们抓狂的时刻也有。
但是都是极少数，多的是下班之后在店里等我过来，也不催我的贴心暖宝宝们（催也没用阿，我也是要搬砖才有饭吃的！），都是有你们的耐心等待跟你们的支持，才有第一百篇的文章，从二位数变成三位数，《小心吧台》终于看起来有一点成色了呢。
《小心吧台》是我第一次写公众号，所以一开始很多东西都不熟悉，这时候我出现了第一个伙伴 Trace ，也是帮我开号的人（只有本地身分证可以开号）他给了我很多很实用的建议，教我怎么操作后台；后来自己的翻译等级实在太低，所以加入了 Joe 来帮我翻译原文，Joe 是在美国长大的台湾人，虽然英文很好但是中文不咱地！！！只好再加入 Mia ，借助她对酒水的专业知识跟更好的翻译水平来完整这个团队；最后加入的伙伴是在北京做媒体的 Joy，也是当前除了我之外最多参与《小心吧台》的人，负责校稿跟勘错。于是一群彼此不太认识，来自世界各地，而且有些本业还跟酒水也一点关系都没有的人就因为《小心吧台》而聚在一起了。
这样东拼西凑起来，加上没日没夜的日更，于是后台慢慢出现一些常留言的朋友，有些是同行，有些是对酒水有兴趣的客人，有些是想踏入却不知道怎么入手的新人，当有人告诉我因为这个公众号，因为我的文章而让他对酒水燃起了热情，我就觉得这些夜没白熬。
做一件不擅长的事情就像在黑夜里摸着石头过河，随时都觉得自己要摔死了要溺死了，也时常拿不定主意，声音太多反而不知道哪一个才好，我一下觉得不要花太多时间在写文章了，睡饱要紧；有时候觉得睡觉算甚么，赶紧再查一篇数据，再多修一张 Gif.
终于天微微亮，我揉了眼睛看了看，
才发现黑暗里不是只有我一个人，
而是有好多人在我身边扶着我，
领我前进。
再多的感谢都不足以表达我的心情。
从我第二篇开始，有一位调酒师一直看着我，
时不时边吃小龙虾(或是边喝 Shots)边给我提建议。
所以我邀请他帮我做第一百天的这杯酒，
他是人称卡神的谢俊—.
刚好今天也是艺术界的音乐狂欢派对
No X 的最后一天，
我跟 于是约好来上海展览中心的会场拍照。
我们把材料偷偷带进会场，
这是不允许的！好孩子千万不能学我们！
一切就绪之后趁着吧台围绕的人少了，我们开始调酒。
大家都让开， 要开始耍帅了。
想认真一下都会被乱入。
三十个小时没睡觉跑来给我拍照的 是活生生的表情包，
翻个白眼都很有戏。
其中 找不到，忙到要飞起来的 在家自制了越橘果酱（），加上糖、Vodka、青柠汁跟皮，用牛奶烧开做成 Milk Punch，做出云莓特有的奶香味，说来也巧，The Nest 正是一家北欧风格的餐酒吧，今天的酒 也是北欧风格的。
戏很多的 连小酒伴都要甩一下。
试味道是不能少的，牛奶洗过的越橘果酱超级特别。
折腾半天终于要 Shake 了。
Out To Sea 的方艾伦怎么又会错过抢镜的机会？
一次做了两杯的份量，这时候突然有不好的预感。
风格百变的 不管做甚么都引来注目。
萌到周遭吃瓜民众虽然不明就里还是多人围观。
开喝之前他说要 Ocho 一下，面对霸道总裁风格的谢老板我突然有点娇羞。
一秒变三岁小孩，居然给我在酒里吐泡泡，整杯 8 都是我喝的...
最后一个哄小孩的拥抱，就算拍好照了（终于）。
原来是要跟我干杯，所以做了两杯，不用说当然是很好喝，可是这个味道只有 才做得出来，而且只有我一个人喝到，想想还有点小得意呢。
终于达成一百天啦，我的老天鹅阿，
这一天我做梦都会想到。
（但梦里是一百天是终点，看来不能如愿...）
方胖强行出镜！
一百天不是终点，还要继续写下去，谢谢大家在我停更一周之后还没有取消关注，终于从小岛上回到有网络的现实世界了，EL Nido 是一个很美妙的地方，我会另外写一篇攻略给大家！
最后回到第九十八夜的 17 Hi 粉丝留言抽奖，
以下是中奖的小伙伴：
杨璐
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熊杰
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本周互动:
你下班後的第一杯酒;
跟下班前的最後一杯酒是甚麼?
”
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