名酒探秘 哪家酒瓶颜值最高
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酒在古代有很多别称,如“壶觞”“壶中物”,甚至叫做“三酉”——把“酒”这个字拆分为三点水和一个酒壶形状的酉。由此可知壶是美酒不可或缺的一部分。壶就是我们今天所说的酒瓶。酒瓶塑造了美酒的形体,给爱酒之人第一眼的视觉冲击,因此瓶身包含了丰富的文化内容,隐藏了名酒的秘密。
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白玉藏琼浆
茅台的酒瓶是什么材质?也许有一半的酒将军都曾有这个疑问。茅台酒瓶材质看起来像陶瓷,其实是乳白色玻璃。玻璃酒瓶的渗水率最小,材质元素最稳定,从保持酒质的角度看,它既不易渗漏“跑度”、损耗,又不易从瓶体材料分解出有害元素,因此实用性和安全性最好。乳白色的玻璃能避光、避紫外线、更利于茅台酒的储存。
装茅台酒用的酒瓶,最初是用本地生产的缸瓮;从清朝咸丰年间起,改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶,按现在的度量标准来看,有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号;后来茅台曾一度改为微扁长方形酒瓶;1915年以后,改用圆柱形、体小嘴长的黄色陶质釉瓶;建国后,才改为白色陶瓷瓶和现在人们见到的乳白色避光玻璃瓶。在茅台酒瓶演化的过程中,包装的轻便和精美逐步体现出来,现在的茅台酒瓶造型古色古香、朴实大方,寓意着白玉藏琼浆。
简洁蕴大气
五粮液酒瓶中让人最熟悉的,莫过于晶质圆通瓶五粮液,1993年该瓶型诞生,到1995年在此基础上演化为五粮液晶质多棱瓶。位于四川宜宾的五粮液酒瓶楼就是这样的瓶型。
五粮液晶质多棱瓶简洁大方,水晶瓶透明亮丽,其间装饰刻花暗纹,光彩照人。瓶身黄色与红色相映生辉,彰显贵气。五粮液经典装以 “香气悠久,滋味醇厚”的风格享名世界,酒瓶造型也让人难忘。
莲花传千年
剑南春最为人称道的,是颇具造型美感和文化内涵的莲花水晶瓶。水晶瓶从20世纪80年代使用至今未有大的改变,是剑南春系列酒品的经典瓶型。
水晶瓶造型优美、线条流畅、如水晶版剔透,让人垂涎欲滴。它的外在之美有目共睹不必重提,今天要给各位酒将军介绍的是莲花瓶背后的故事:
1985年6月6日,绵竹剑南春酒厂的酿酒工人在养护“天益老号”窖池底部时无意间发现了一块纪年砖,纪年砖上“永明五年”字样清晰可辨,环绕四周的,是莲花纹饰。
稍懂佛教的酒将军都知道:莲花是佛教的象征。传说成为佛祖的悉达多太子(释迦牟尼)出世后,立刻下地走了七步,步步生莲。这块砖上的莲花,也是七朵的形制,只不过中间的那一朵位置被“永明五年”占据了。
用这样的莲花纹饰来镶嵌纪年砖,正是表达了酿酒人的虔诚祈愿和美好憧憬。纪年砖几千年来静静地沉睡在剑南春窖池底部,莲花所带来的和平、美好、圣洁都通过一瓶瓶剑南春美酒,连绵不绝地传递到这人世间,盛开在每一个爱酒之人的心间!