鸡尾酒是如何分层的，分层的原理是什么

众所周知鸡尾酒是用不同的饮品调配而成的，有颜色多种多样，看上去非常的好看，而有的鸡尾酒在调配的时候会叠加成多层不一样的颜色。那么你知道鸡尾酒是如何分层的吗，分层的原理是什么呢?接下来就和我一起去了解一下吧!

因为酒精会互相混合，所以调制鸡尾酒应该先倒入密度较大的，然后依次密度小的。这样自然分层。反之如果先倒入密度小的，再倒入密度大的必然从先倒入的酒中穿过，会有较多的混合，影响分层效果。

鸡尾酒分层主要是利用各个材料之间的比重差异，不同制造商所制造的材料酒精度数或浓缩度不同，调酒者只需掌握各种酒的比重数据，就能就能调出各种不同而漂亮的分层鸡尾酒。

例如红糖水可以做低层，上一层就可以加比红糖水密度的酒类或者稀释的果汁。密度你可以理解为糖的甜度吧，这样理解可能会简单点。

使用分层法的技术是为让酒类或材料能明显分出层次或色泽的调理方式。其做法并无太高的难度，只须依材料成份的浓度比重和酒精度高低，来决定加入的前后顺序及所在层面。但调制时需小心将材料沿著杯缘轻缓的流入杯内，绝不能直接冲激以免混淆。

总之将鸡尾酒按照密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起，从而就可以得到一款颜色多样的鸡尾酒。以上就是关于鸡尾酒是如何分层的以及分层的原理是什么的相关介绍了，希望对你有一定的帮助哟!