最好的鸡尾酒网站都在这了
废话不多说,直接走起:
除了视频版的配方和关于鸡尾酒以及酒吧文化的博客,该网站还卖一些自我品牌的酒吧相关用具,比如莫斯科骡子的铜杯,葡萄酒杯,工具等等,看上什么好东西了,可以移步某宝。
The Drink Blog
以配方为主的博客网站,图片都很棒,配方和酒的背景故事写的都比较生动。博主有自己的,照片都很清新,和网站一样的干净,舒服。
Tipsy
刚打开一看,会觉得蓝蓝绿绿花里胡哨的,不会都是网红酒的介绍吧?这不是我推荐的理由,除了有一些很有创意的装饰方式,这个网站有一个的栏目,可以输入原料,查相关鸡尾酒的配方和视频,当然,这个网红网站并不是知识类网红,所以就别想要更多了,但它能给你提供很多素材。写公众号的朋友和给酒吧做推广的朋友可以利用起来,调酒师朋友就可以忽略不看了。
这个就很出名了,有纸媒,我记得几年前我师父给我带过几本看,做的质量挺高的。好多酒的内容非常专业和详尽。建议大家经常翻看。
Tales OfThe
这个太有名了,世界上最大最隆重最权威的鸡尾酒节日以及各种酒吧评选都在TOTC,当然网站也很棒,有相当多的知识和新鲜资讯。并不是以配方为主,更多的是对活动以及很多酒吧行业背后的故事的追踪和报道。建议多看。
Punch
又是我墙裂推荐的一个网站,当然也是非常著名,对鸡尾酒的历史故事写的都很好,还有对世界各地城市的酒吧导游栏目,如果你要去国外旅游,可以看看他的推荐。吹的话我就不说了,这网站得过餐饮界的奥斯卡奖---,所以请大家可以常浏览。
澳洲的网站,在我写酒的时候,偶尔会光顾这个网站,因为他们写酒的角度都不太一样。当然很多资讯都是围绕着澳洲的酒吧来写的。这个网站做的很全面。
以新闻资讯和酒水评测为主的一个网站,我很少看,但有的新闻还是挺好玩的,比如刚看到马塞诸萨州一辆运输肉桂味辣威士忌的卡车撞车了。哈哈哈,这要是着火了可真的变成了。好在没有着火,救援人员紧急从卡车集装箱里往外搬货,他们值得在救援大获全胜之后喝一瓶。
Craft
美女博主的爸爸是个酒吧老板、调酒师。她的目标是收集各种好喝的鸡尾酒。有没有宠物小精灵的代入感?嗯,酒都拍的很漂亮。很多原创配方,当然主要是照片好看,也有哦。
这就是个比较传统的很像早年间新浪博客的排版样子的网站了。有很多烈酒的评测,写的还算比较详细的,一些鸡尾酒也有制作的方法介绍和配方。最棒的是他们有播客可以听。
Camel
博主是个特别爱好食物葡萄酒烈酒和鸡尾酒的女人,所以她对很多鸡尾酒的理解角度很真实很有观点。看名字就能略知一二,饥渴的骆驼,向往在每日生活里的一片鸡尾酒绿洲。
Proof
这个家伙是个在荷兰阿姆斯特丹生活的苏格兰人,幽默,怪咖。这个网站是喜欢的一个非常好的学习地方。我觉得家庭调酒可能会在未来成为一种趋势或者是可能。他从98年就开始调酒了,所以不要小看他对鸡尾酒的理解。推荐大家看看。有时候不一定要站进吧台里面才是最专业的。我很钦佩他能把爱好做得如此专业的这种执着和热情。人外有人,山外有山。
Booze
美女博主很厉害,他找不到为提供资料的网站就自己开了一个博客,然后到处旅行,去世界各地喝酒,去各个酒厂参观,回家以后写东西,做鸡尾酒。她写的鸡尾酒也很多,超过400多款。很酷。
with
美女博主喜欢鸡尾酒,喜欢鸡,喜欢坐在花园里喝鸡尾酒看鸡。不像专业知识的网站,是个很有个性的博客。记录的一些经历和体会挺有趣的,可以当小说看,当然也有配方。
Lace
美女调酒师自己的博客,不光写鸡尾酒,还记录了很多生活。因为是调酒师,所以很多酒都有自己的想法融入。
The Up
比起上面几个博客,这个就专业了很多,从照片和网站建设就能看出来,他花了更多时间在酒上。可惜的是停更很久了。
A Bar Above
和上面的博客或者网站不一样,这个更关注酒吧的经营,调酒师的自我学习,职业规划等等方面。
和Punch,一样,值得你添加到书签或者收藏夹的网站。非常综合全面,是做得比较大的网站之一了。
’s Guide for
说实话,这是我刚开始调酒时候第一个关注的网站。直到今天还没事看看,所以你知道它有多棒了。
The
大型综合性网站,和上面的类似,值得收藏。
Bevvy
知识,新闻,资讯,不过我很少看这个网站,因为有的经典酒,它的配方有些怪。可能是因为很多文章都是网友采集整理的吧。但这样可能也有好处,比如它的多样性更丰富。
and Bars
又是一个来自澳洲的网站,当然也是围绕澳洲的酒吧行业为主,很多的配方和新闻。鸡尾酒的分类很细致。对和的栏目会比较关注。
Wonk
作者是个很有名的专业写手,各种鸡尾酒节日的媒体人奖项他曾被多次提名。也给Punch,Bevvy等网站写东西。经常世界各地参观,写的东西很专业。
Cold Glass
很好的博客,作者不是调酒师,也不是行业人员,但他写的很多鸡尾酒的历史都很详尽。配方的准确性也比较靠谱。
Craft
不光写酒,还卖家具呢。也是比较针对或者爱好者的网站。更新很快。
Home Bar
同样也是针对广大和爱好者的网站,在自己家里给朋友家人做鸡尾酒是件简单又快乐的事。
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大师的网站,我有时就看看他对鸡尾酒的理解。很少看,他也不怎么更新。
我特别喜欢的调酒师做的博客,当然他也出了好几本书了。很棒的调酒师,获奖无数。写的东西很棒。
这个不是个鸡尾酒网站,是个电子书的书库,可以下载到很多免费的鸡尾酒书哦。强烈推荐。
Z
同样也是一个电子书下载网站,可以下载到很多原版书。嗯。
EUVS Books
也是一个强大的图书馆,有很多古老的鸡尾酒书,非常实用。
DRiNK
!自然是饮迷啦,这个大家都太熟悉了,饮迷做的真的很棒,而且还因为,它有中文!所以不喜欢英语的话,你可以无障碍阅读。
其实还有很多网站,我实在是太累了,就不一一贴上来了。大家注意红色字体的是我比较推荐的网站。
鼓励大家多买正版书,多看书,对于网络资源的内容,也是一样,多看的同时,要有自己的甄别能力,但是一定要多看才会有帮助。
不要轻信任何一个人或者一个网站的说法。而是多看不同角度和声音的内容,再加上自己的理解去做区分。千万不要迷信权威或者配方。这才是学习的态度。因为没有什么是刻在石头上的。
you hear me, is stone.