男士如何选择鸡尾酒才更显魅力?
“第一次喝鸡围酒,没有经验。是先端杯子?还是先把鸡崽子扒拉开?”笑话!作为喝鸡尾酒老手的我认为:男人选择喝鸡尾酒一定要简约而不简单!男生在酒窖酒吧等娱乐场所要怎样选择鸡尾酒才会更适合呢?老手认为可以从以下几个方面来选择:
一、鸡尾酒的酒精度
鸡尾酒按照酒精度数可以这样分:低度数:10-20度,中度数20-30度,高度数30度以上。
1、低度鸡尾酒。度数低、口感好、造型时尚、低度果味不怕醉等特点很受年轻消费者欢迎。低度鸡尾酒推荐:Gin Tonic、Gin Fizz、 Mary、 Mule、Salty Dog、Cuba Libre、 Soda、等。
2、中度鸡尾酒。二三十度的酒精度数入口微辣,配合各种果香,是最温柔的杀手。中度鸡尾酒推荐:、、Long Ice Tea、、、XYZ、 Sour、Pisco Sour、 Sour等。
3、高度鸡尾酒。懂喝酒的男人会选酒精度数相对较高的鸡尾酒,酸甜苦辣,各种香味令口感层次更内敛丰富。高度鸡尾酒推荐:Dry 、、、、、Old 、Old Pal、God 等。
二、鸡尾酒长饮、短饮的区别
1、短饮:需要短时间内喝完的鸡尾酒。这样的酒当然不适合久放,需要十来二十分钟内尽快喝掉,这类酒通常用stir或者shake法制成,对时间温度和冰块的化水率有较高的要求,出品用杯盛着,酒杯里也不会再放冰块。适合短饮的鸡尾酒有:、、、Dry 、、 sour等。
2、长饮:可以长时间慢慢享用的鸡尾酒。这类酒的调制一般不是特讲究,调制时一般都会加入果汁、汽水一类,出品用大杯子盛着,里面还有一堆的冰块,哪怕最后冰块都快化完了,也不会有太大的影响。适合长饮的鸡尾酒有:Gin tonic、Gin fizz、Salty dog、、Cuba libre、 等。
三、多人同行选择鸡尾酒也不同
1、一人行:一个人最重要的是显摆格调。鸡尾酒推荐:金汤力Gin Tonic、尼各罗尼、朗姆可乐Rum coke等。
2、与女士同行:有女伴同行当然要装一装高格调,如果用“天气很好”来并打开你们的话题实为混球。鸡尾酒推荐:海明威得其利、教父、麦芽威士忌 Malt、薄荷朱莉普Mint julep等。
3、与好友同行:好友共饮自然要聊好、玩好、喝好。鸡尾酒推荐:野格炸弹 red bull、威士忌酸 sour、莫斯科骡子 Mule等。
酒窖酒吧的鸡尾酒调制配方千变万化,个人认为男人喝鸡尾酒选择调制不复杂的鸡尾酒更为适合,干净利落,又不花里胡哨。
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