大窑+牛二自己调的鸡尾酒,越喝越上头的味道可还行?
出于好奇害死猫的心理,小编将仅剩一点儿的大窑加了牛二,效果依旧杠杠!果然,如今的社会没有什么是不可能的,自己调制鸡尾酒简直不要太飘~
果然,这图怎么看都带股子土味儿,注意,牛二加大窑橙子味道不错,那个荔枝味~总之~很怪
过去的三年,憋出一身绝技,其中就包括了自调鸡尾酒,至今网络上关于自调酒的视频还在更新,越看越上头。
例如:果粒橙+伏特加=螺丝刀
1920年,因为沙特阿拉伯禁酒,驻该地开采石油的美国工程师偷偷在橙汁罐内加入伏特加,并用螺丝刀进行搅拌,因此得名。
有趣的是,伏特加与西梅汁混合被称为Poo 。
以上两款鸡尾酒的基本配方就两种,不过也有许多的变种,这些变种在世界各地有着不同的名字,国际调酒师协会将这款鸡尾酒定为官方鸡尾酒。
螺丝刀是经典鸡尾酒之一,它与龙舌兰日出并驾齐驱。
例如:配方是一种清爽的威士忌鸡尾酒,含有石榴汁、柠檬汁和黑麦威士忌。
波旁边车,这种饮料是在第一次世界大战后发明的,据称以摩托车命名,由干邑白兰地、君度、柠檬和糖制成,口感酸味带愉悦。
这些伏特加和橙汁、柠檬等制成的混合物还有其它调配,这里就不多举例了。
第二个就是国产网红酒:牛二+雪碧=牛碧组合,加点柠檬加点盐,酒吧气氛拉满!在家就能享受特基拉,越喝越上头还不觉得辣。
可以在一天中的任何时间享用,甚至在早上,就像血腥玛丽一样,前提是不会开车出门!
最常见的鸡尾酒是单一烈酒或烈酒的组合,与果汁、调味糖浆、滋补水、灌木和苦味等其他成分组合。
世界各地的鸡尾酒差异很大,许多网站都发布了原始配方和更古老,更著名的鸡尾酒调制方法,最终发现也没有什么硬性调配的规定。
品酒大咖肯定对此噗之一鼻,毕竟,如果一定要具体追溯起来,鸡尾酒的历史很深远,真正调制鸡尾酒也是很有技术含量的,对于这种小打小闹的自斟自饮,确实上不了台面。
“鸡尾酒”一词的起源一直存在争议,第一次书面提到“鸡尾酒”作为饮料出现在1803年的美国农民中。
三年后1806年在The and 首次出现了将鸡尾酒作为酒精饮料的书面记载。
这个定义经历了整整6年演变。
1862年,杰里·托马斯(Jerry )出版了一本名为《如何混合饮料》(How to Mix )的调酒师指南,或者叫做《Bon 's 》,其中包括10种鸡尾酒配方。
鸡尾酒在1900 年代不断发展并越来越受欢迎,该术语最终扩展到涵盖所有混合饮料。
1900 鸡尾酒 布斯比的美国调酒师 ( 第二版 )
1917年,“鸡尾酒会”一词是由密苏里州圣路易斯的朱利叶斯·S·沃尔什夫人创造。
“积极的社会最新噱头是举办'鸡尾酒会',”
克拉拉·贝尔·沃尔什夫人的派对的《塔科马时报》报道,该派对“一炮而红”
随着美国禁酒令(1920-1933)期间葡萄酒和啤酒的供应较少,以酒为基础的鸡尾酒变得更加流行。
鸡尾酒在1960年代后期和整个1970年代变得不那么受欢迎,直到 1980 年代重新兴起,伏特加逐渐代替杜松子酒。
1960 卡尔弗特储备威士忌广告生活杂志
杜松子酒香气和谐、醇和温雅、酒体洁净,有净、爽的自然风格。
杜松子酒最初是为了预防热带疟疾病,作为利尿、清热的药剂使用,而杜松子酒和酸橙鸡尾酒是在19世纪出现的,是一位海军医生建议水手喝它来预防坏血病。
瑞奇鸡尾酒,是杜松子酒,青柠汁和苏打水组合,诞生于19世纪末华盛顿的一家餐馆,华盛顿特区的DC调酒师协会将七月定为“ Month”。
当时由于葡萄酒和啤酒不太容易获得,传统鸡尾酒在 2000 年代开始卷土重来,以白酒为基础的鸡尾酒取而代之,甚至成为新鸡尾酒的核心。
到2000年代中期,鸡尾酒文化复兴通常被称为调酒学,借鉴传统鸡尾酒的灵感,使用新颖的成分和更复杂程序。
鸡尾酒文化通过混合传统鸡尾酒和其他新成分的调酒风格兴起。
在现在的信息时代,鸡尾酒配方也在网上广泛共享。
教父,是一种复杂而简单鸡尾酒,简单是因为它只由两种成分组成:苏格兰威士忌和杏仁。
复杂的原因是,虽然官方配方要求苏格兰威士忌,但有时会用波旁威士忌或其他威士忌代替,推荐的配方略有不同,建议5份苏格兰威士忌到3份杏仁,教父通常用老式玻璃杯呈现。
一些鸡尾酒,如莫吉托、曼哈顿和马提尼,已成为餐厅和流行文化现象的主食。
一种芬兰鸡尾酒,由杜松子酒和葡萄柚、苏打水混合而成。
许多国际调酒师协会官方鸡尾酒都是高球,是仅包含蒸馏酒和苏打水或果汁的混合酒精饮料。
还有苦味酒,例如:莫卡玛格丽塔,由龙舌兰酒+君度+咖啡利口酒+新鲜酸橙汁+龙舌兰糖浆调配。
当然,伏特加或白兰地配少许草药或树皮,也可以调制出苦味的鸡尾酒。
今天流行的“鸡尾酒”包括老式威士忌鸡尾酒、萨泽拉克鸡尾酒和曼哈顿鸡尾酒等。
最后要说,在家想喝鸡尾酒,虽然可以自己调制,但也要注意调配方法,适量饮酒,喝完就别出门了,千万别酒驾……
参考资料:
鸡尾酒 - 维基百科 ()
螺丝刀饮料食谱(鸡尾酒) - 阿曼达的烹饪 ()
螺丝刀 (鸡尾酒) - 维基百科,自由的百科全书 ()
男子气概鸡尾酒:每个男人必须尝试一次的 9 种混合饮料 ()
Where the Party Came From - Atlas
波旁边车鸡尾酒 ()