少年子弟江湖老，5杯带有侠气的经典鸡尾酒
小时候陪家里长辈看京剧，有这么一句记得特别深刻：“少年子弟江湖老，红粉佳人两鬓斑。”
那时候想的是：能在江湖老去也不错呀！相比起漫长的童年时光，成人世界的快意恩仇显得更具有吸引力。
最近教授和调酒君聊了各自年轻时看的武侠片和小说，发现印象最深刻的还是金庸笔下的故事。
金庸的故事里无论主角武功再高强，都各有各的弱点和遗憾。东邪西毒南帝北丐，武功盖世却也是有缺点的鲜活人物。
戏如人生，人生要是没有遗憾，该有多无聊呀！
这次我们选了五首金庸作品影视剧的主题曲，并为之配了5杯鸡尾酒。快来看看有哪些是你们的童年回忆吧！
拈朵微笑的花
想一番人世变换
到头来输赢又何妨
日与月互消长
富与贵难久长
今早的容颜
老于昨晚
——94版《倚天屠龙记》的片尾曲
“无忌哥哥，你可也曾答允了我做一件事啊。”
关于94版《倚天屠龙记》，周海媚演的周芷若清丽脱俗，连金庸都说：“早知是你来演，就让她和张无忌happy 了。”后来周海媚演了灭绝师太，不少人唏嘘“周芷若”还是活成了自己最讨厌的样子。
看了那么多版电视剧，其实原著有一个版本的结局很是微妙。
最后张无忌辞去教主之位与赵敏二人想要远走天涯。在房中画眉情话时，周芷若忽然出现在窗外，格格轻笑，说：“无忌哥哥，你可也曾答允了我做一件事啊。”
张无忌一时百感交集，心头颤动，望着赵敏又望着周芷若，手中的笔悄然落地。
《俩俩相望》这首歌唱的”昨日非今日该忘“，教授给这首歌配的酒是Red Lion红狮子，说是因为Booth金酒停产，这杯酒很难被还原。
配方
Booth gin Booth金酒30ml
Grand 柑曼怡30ml
Lemon juice 柠檬汁15ml
juice 橙汁15ml
做法
将所有材料加入摇酒壶摇晃均匀，一定要用booth金酒哦，虽然已经停产了。
谁人能看透这一生 可摆脱心里欲求
谁人能看透了 得失虽得到
终不可永久
抛开争斗挽起衣袖不牵不挂是最自由
潇潇洒洒的走 不问以后
——96版电视剧《笑傲江湖》主题曲
“小师妹这时候不知在干甚么？”
记得笑傲江湖里比较有触动的一段，看过的大家应该都知道，这里再提一次，讲的是令狐中和一众豪士去少林寺救被困的任盈盈。前面大段描述的是混乱紧急的双方恶战，正写到生死存亡之际，来了这么一段：
突然之间，四下里万籁无声。少林寺寺内寺外聚集豪士数千之众，少室山自山腰以至山脚，正教中人至少也有二三千人，竟不约而同的谁都没有出声，便有人想说话的，也为这寂静的气氛所慑，话到嘴边都缩了回去。似乎只听到雪花落在树叶和丛草之上，发出轻柔异常的声音。
令狐冲心中忽想：“小师妹这时候不知在干甚么？”
如果你有过莫名想知道某人在干什么的时刻，应该会明白令狐冲此时的心情。
听完了这首歌教授决定用Death in the 午后之死来配这首歌，据说这杯酒是海明威发明的，海明威的同名小说《午后之死》是一篇关于西班牙斗牛的文章，在文中他提到斗牛是一种“绝无仅有的艺术家处于生命危险之中的艺术”。
配方
苦艾酒30ml
香槟适量
做法
将冰镇的香槟直接兑入装有苦艾酒的鸡尾酒杯中。
笑你我枉花光心计
爱竞逐镜花那美丽
怕幸运会转眼远逝
为贪嗔喜恶怒着迷
责你我太贪功恋势
怪大地众生太美丽
悔旧日太执信约誓
为悲欢哀怨妒着迷
——97版《天龙八部》的主题曲
“四海列国，千秋万代，就只有一个阿朱。”
看天龙八部的时候对萧峰错杀阿朱的片段尤其耿耿于怀。书里喜欢萧峰的女人不只有阿朱一个，还有古灵精怪的少女阿紫，妖娆的蛇蝎美人康敏。
但对于萧峰这样的人来说，只要许下了承诺就会矢志不渝，一生一世不会改变。“四海列国，千秋万代，就只有一个阿朱。”
这首《难念的经》歌词是林夕写的，林夕和金庸先生一样信佛，因此歌词中处处可见禅机。
教授选择用这杯阿拉斯加搭配这首《难念的经》，这杯酒冷冽而带有神秘的药草香气，跟它的名字一样有种高处不胜寒的感觉，就还挺有一种看破红尘的感觉。
配方
Dry gin 干金酒 40ml
黄色查特酒20ml
做法
将所有材料和冰块一起搅拌均匀，倒入冰镇鸡尾酒杯中，用柠檬皮装饰。
抬头望望向青天美景
绝世绝招绝顶
情倾人倾心倾
仰天一笑望穹苍问句
究竟世上什麽最劲
射雕射狮射虎
留英雄身影
仰天一笑望乾坤问句
最高最极限是谁定
——94版《射雕英雄传》主题曲
“我跟靖哥哥多耽一天，便多一天欢喜。"
《射雕英雄传》里最喜欢的人物是黄药师，因为他藐视世俗那些虚伪的礼法，而且桃花岛的武功招式复杂又好看。总感觉黄蓉对于郭靖来说又些太过聪明了，找个她爹风格差不多的男朋友才比较合适。
后来看到她对黄药师说的一段话才对这段感情有所改观：
“他要娶别人，那我也嫁别人。他心中只有我一个，那我心中也只有他一个。”
毕竟要让一个聪明的姑娘死心塌地喜欢上一个人也是非常不容易的。
这杯 死而复生用到的配方是Savoy鸡尾酒书中的版本，这杯烈到能让死人复生的酒配这首很燃的《绝世绝招》再合适不过啦！
配方
白兰地30ml
苦酒30ml
White creme de 白薄荷力娇酒 30ml
做法
将所有材料加冰充分摇和，倒入冰镇的鸡尾酒杯中。
让青春娇艳的花朵绽开了深藏的红颜
飞去飞来的满天飞絮是幻想你的笑脸
秋来春去红尘中谁在宿命里安排
冰雪不语寒夜的你那难隐藏的光彩
看我看一眼吧莫让红颜守空枕
青春无悔不死永远的爱人
——1991年台湾电视连续剧《雪山飞狐》的片尾曲
他这一刀到底劈下去还是不劈？
《雪山飞狐》的结尾金庸先生将主角两人引入一个死局，然后突然“全书完”，将解开死局的任务交给读者。他这一刀究竟是劈还是不劈呢？
霎時之間，他心中转过了千百个念头：
他若不是侠烈重义之士，这一刀自然劈了下去，更无踌躇。但一个人再慷慨豪迈，卻也不能轻易把自己性命送了。当此之际，要下这决断实是千难万难……
看到这里，突然又想起张无忌手中的掉落的那支眉笔来。
或许每个人都会遇到这样左右为难的时刻，前进或者后退，皆是于心有愧。小说里可以将难题抛给读者，现实生活中却无法用“全文完”来逃避。
为这首《追梦人》配的鸡尾酒是飞行，悬而未决左右为难的时刻，不就像漂浮在空中要落不落的感觉吗？
配方
Dry gin 干金酒 30ml
樱桃利口酒 30ml
Lemon juice 柠檬汁 30ml
Creme de 一吧勺紫罗兰利口酒
做法
将所有材料加冰充分摇和，倒入鸡尾酒杯中。
作者｜Chris教授、砚词
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