20+酒类连锁企业到访“便利店之王”，聊了什么？
长期主义是酒类流通企业可持续发展的根本。
文｜云酒团队（ID：）
当下酒类流通连锁面临哪些问题？如何共克时艰、实现高质量发展？
10月14日，中国酒类流通协会组织20余家酒类流通（连锁）企业聚首东莞，向中国第一连锁品牌——东莞市糖酒集团美宜佳便利店有限公司（简称美宜佳）“取经”并召开主题座谈会。
中国酒类流通协会会长王新国、常务副会长刘员、秘书长秦书尧、副秘书长邢春雷、赵禹以及来自广东粤强集团、宝酝集团、华致酒行、百川名品、北京京糖、酒仙网、河南酒便利、江苏苏糖、浙江久加久、贵州仁怀酱酒集团、歌德盈香、哈尔滨小酒窝等企业负责人参加了此次活动。
访标杆
向第一连锁品牌“取经”
东莞市糖酒集团是一家老牌国企，却在改制之后，焕发了活力，走出一条成功之道，打造了中国第一连锁品牌美宜佳。
10月14日，交流团走进美宜佳。东莞市糖酒集团董事长、美宜佳创始人叶志坚，东莞市糖酒集团有限公司总裁、美宜佳控股有限公司董事长张国衡，美宜佳控股有限公司副总经理胡秋育等人热情欢迎交流团的到访，并作详细介绍。
1997年6月，美宜佳注册成立并开业，其后实现了高速发展的“三级跳”：2003年，走出东莞；2014年，走出广东；2014年至今，走向全国。2022年，门店规模突破3万家，会员总数超过了7600万，成为了便利店行业头部品牌；2023年，中国连锁经营协会发布《2022中国便利店》榜单，美宜佳以30008家门店数量位居第一。
谈到美宜佳成功的关键之初，叶志坚用四个词进行了总结：专注、创新、共赢、稳健，其中，保持专注最为关键。
专注——26年间，美宜佳也有过很多机会，比如房地产，比如股市。但是，美宜佳经受住了诱惑，一心发展便利店业务。专注还体现在美宜佳公司内部员工身上，每个人都专注于各自负责的工作，全力做到最好。
创新——美宜佳的前身是一家传统国有企业，面临转型。美宜佳为此非常重视创新，并出台了相关奖励措施。正是由于坚持创新，美宜佳的经营、管理能够与头部企业同行，跟得上整个社会发展的步伐。
共赢——美宜佳提出了一个口号：全心全意为门店服务，全力以赴为门店争取利益。美宜佳为此出台了规定：在公司利益与门店利益产生矛盾的时候，一定要以门店利益为先。即便是在疫情爆发的2020年，美宜佳也从来没有拖欠过供应商一天一分钱，由此赢得了合作伙伴的信任，这也是3万+加盟店的由来。
稳健——一个企业能够走多远，关键在于稳健。美宜佳不怕慢，就怕错；可以小错，但不可以大错，如此一来，虽然发展速度慢了一点，但是稳中求进，才能够一步一步走到今天。
美宜佳的发展奥秘激起了交流团的强烈共鸣。会员单位代表们围绕企业战略定位、加盟店模式、门店选址、盈利手段、资金管理、供应链建设等诸多方面与美宜佳高管进行了交流，获益匪浅。
王新国表示，美宜佳从一家小门店发展到全国第一连锁品牌，相当不易。细看其发展轨迹，发展速度并不快，尤其是在走出东莞的过程中，前后用了6年的时间，最近这几年才突飞猛进。因此，要坚持长期主义，不能急于求成。他希望美宜佳与中国酒类流通协会之间加强沟通，传授经验，共同促进酒类流通连锁业的高质量发展。
广东省酒类行业协会会长彭洪表示，广东酒业竞争激烈，又开放包容，同时酒类连锁的基础还很薄弱，充满了机会，欢迎全国酒类流通大商多到广东来，共同促进广东酒类流通业的繁荣。
广东粤强集团董事长王富强表示，广东各地都有美宜佳的身影，美宜佳能够专注于便利店领域，粤强集团深受教诲。很多企业都犯过不专注的错误，只有像美宜佳这样不受外界诱惑，做到深，做到透，企业才会取得长期发展。
找问题
寻求调整期下的新出路
美宜佳之行，给众人留下了深刻的印象。尤其是在酒业处于新一轮调整期，经济下行，消费低迷，酒类流通业面临诸多挑战，何去何从？
当天下午，中国酒类流通连锁高质量发展主题座谈会召开，聚焦当下问题，寻求解决之道。
消费低迷，动销困难，企业面临很大困难，急需寻找新出路。这是与会者的共同心声：
山东德诚宝真酒业创始人潘智群表示，在酒业打拼30年以来，今年遇到的困难超乎想象，特别是3月以后，经营状况直线下滑，令他难以接受。他认为，酒类流通连锁企业应该学习美宜佳的执着、专注，同时力求创新，跟上时代的发展。
百川名品供应链股份有限公司总经理助理丁士胜表示，酒水流通行业面临一个很尴尬的问题：上游品牌方主动地抢做下游的业务，比如直销渠道、直营渠道、电商渠道、专卖店渠道、团购渠道、商超渠道等，导致流通商的地位和价值减弱。百川名品为此进行了诸多尝试，从2016年开始做连锁分子公司，包括直营店、合资店、加盟店等，始终没有找到答案。
除了酒业厂家进入流通领域抢夺蛋糕，还有线上电商乱象横生，假酒横行，低价叫卖，扰乱了价格体系……也是与会者反映的行业痛点。
同时，与会者们也在思考解决办法：
华致酒行总裁李伟表示，当下受制于国内外大环境，中国经济正在承受压力。尽管如此，华致酒行仍坚定看好酒类流通赛道。通过自身18年的探索，华致酒行积累了丰富经验，实现了良性发展，门店数量已经达到2000家，今后将努力向着高质量方向发展。为此，华致酒行内部实行退出机制，以提升门店质量，同时建设电商团队，迎接来自线上的挑战。
众所周知，中国酒文化源远流长，成为中国酒业生生不息的源泉。面对困境，从中国酒文化中汲取营养和创新源泉，宜宾永乐古窖酒业股份有限公司就是一个成功的范例。
宜宾永乐古窖酒业股份有限公司董事长伍倩雯表示，为了传承中国酒文化，做好一瓶有历史底蕴的中国文化名酒，2017年，该公司战略重组红楼梦酒业，并以红楼梦以及永乐古窖双品牌进行运营，实现了品牌焕新升级，将“书中名著，酒中经典”作为红楼梦品牌的全新战略定位。
如今，拥有600余年历史的永乐古窖已经焕发了新生，43年的红楼梦品牌也呈现出蓬勃的生命力，顺利打开了市场……
从与会者的发言中，既能看到对当前酒类市场严峻形势的担忧，也能看到酒业中人付出的努力，更能体会到从业者穿越行业周期的信心。
看未来
抱团取暖成为希望所在
尽管困难重重，与会者却一致认为，酒水流通行业大有前途，并盼望在中国酒业流通协会的带领下，抱团取暖，增加交流，共克时艰。
王富强表示，酒水行业是很特别的，需要从业者坚持长期主义，他依旧看好酒水行业的未来，酒水行业也许不会爆发，但是，会向大品牌、优质产品集中，会发展得更加健康。粤强集团将加倍投入，抢占市场，培养团队，决胜未来。他同时呼吁加强对电商的管理，出台细则，规范其行为，促进行业健康发展。
河南豫副酒源商贸有限公司总经理李莉认为，中国酒业将呈现三方面的变化：品牌更集中，销售渠道更丰富，消费更加多元化。她建议，酒类流通连锁企业多向美宜佳等优秀企业学习，同时希望政府能够净化市场尤其是线上环境，为酒业发展创造相对公平、合理的氛围。
北京京糖酒业有限公司总经理皮伟平表示，在严峻的市场形势下，酒业将向核心产区、品牌聚集，弱小的、虚胖的企业将会出局，超级大鳄或将浮出水面。为此，酒业急需创新求变。他建议，酒类流通企业应加快布局连锁门店，加快品牌开发，走向全国，同行之间还应该抱团取暖，中国酒类流通协会应该加强放心酒示范店的授牌工作，包括对电商行业示范店的授牌，达到激浊扬清的效果。
伍倩雯认为，好产品是酒业未来发展的方向。在选择品牌的时候，她会更倾向于选择一些有文化底蕴的品牌，以及有时间价值，有稀缺资源的品牌。她同时建议，不管是生产企业还是一个流通企业，所面临的发展方向、发展环境都发生了变化，急需相关部门提供更多的信息资源和解决渠道。
与会者们还期待中国酒类流通协会发挥更大作用，当好企业的顾问智囊，加强行业间的互动交流，向政府相关部门传递企业呼声，切实解决行业难题……
面对呼声，王新国表示，流通连锁领域是酒业关注的重点，为确保实现酒类流通市场的高质量、可持续性发展，协会将进一步向政府相关部门传递一线市场的声音，同时加强酒类流通行业的核心竞争力建设。他还用“龟兔赛跑”的例子，呼吁广大酒类流通连锁企业树立信心，摸准发展规律，秉持长期主义。
本次活动得到了广东粤强实业集团有限公司、贵州国台酒业集团股份有限公司、宜宾永乐古窖酒业股份有限公司的大力支持。
交流团嘉宾名单：
王新国 中国酒类流通协会会长
刘员 中国酒类流通协会常务副会长
秦书尧 中国酒类流通协会秘书长
邢春雷 中国酒类流通协会副秘书长
赵禹 中国酒类流通协会副秘书长、零售及连锁专业委员会常务副会长兼秘书长
彭洪 广东省酒类行业协会会长
李伟 华致酒行连锁管理股份有限公司总裁
王富强 广东粤强实业集团有限公司董事长
丁士胜 百川名品供应链股份有限公司总助
宋宁湖北人人大经贸有限公司董事长
宋报堂湖北人人大经贸有限公司总经理
李武 仁怀酱酒集团董事长
何伟华 仁怀酱酒集团副董事长
李士祎 宝酝集团董事长
曾宇 江西陈香老酒实业有限公司董事长
商磊 北京朝批商贸股份有限公司销售总监
蔡立斌 河南酒便利商业股份有限公司董事长
常飞 河南酒便利商业股份有限公司总经理
皮伟平 北京京糖酒业有限公司总经理
高兵 山东新星集团副总经理
李大诚 山东新星集团酒类营销管理部总监
林晓梅 辽宁鑫鸿英民实业有限公司总经理
潘智群 山东德诚宝真酒业有限公司董事长
徐广生 山东德诚宝真酒业有限公司市场部总监
李莉 河南豫副酒源商贸有限公司总经理
范成 哈尔滨小酒喔酒类供应链管理有限公司总经理
王文明 北京酒仙新零售有限公司总经理
刘伟荣 酒快到总经理
戴国伟 江苏苏糖糖酒食品有限公司副总经理
瞿浩 浙江久加久科技股份有限公司副总经理
伍倩雯宜宾永乐古窖酒业股份有限公司董事长
吕豪杰 微酒常务副总经理
朱浪 云酒传媒内容中心副总编辑
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