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活动时间:10月5日至10月19日11:00
下着大雨的一天夜里
美食君推开了这家店
坐在 窗边 看车水马龙
开了 香槟 品多味人生
鸡尾酒
百香果得其利 50元/杯
“”是古巴的一个城市“萨奇西哥”近郊某矿山的名字,此款鸡尾酒以其命名。以这款酒加其他元素百变出山,而我们品尝的这款便是加入了百香果,边缘的砂糖甜味裹着百香果气息进入口腔,适合餐前饮用或佐餐,可助消化,增进食欲。
蜜桃成熟时 50元/杯
说到这款酒,应该更多人会想到《蜜桃成熟时》这部电影吧,轻轻浅浅的情欲红色,如深夜里微涩的甜蜜香气。
雪球 45元/杯
由波士蛋黄酒勾兑雪碧而成,装在圆形玻璃杯内像个可爱的雪球,适合女孩子喝,酸酸甜甜。
金菲士 Gin Fizz 50元/杯
这款鸡尾酒的名字是以金酒为基酒,加入新鲜柠檬汁,最后加入苏打水,因为加入苏打水时,其中碳酸气会逸出而发出“吱吱”声而得名,一口下去,是清淡酒味和柠檬香气。
朗姆雪碧 45元/杯
调酒师说这算是临时出的一款酒,英国人的喝法,红绿冲撞的色彩诱人。
密多丽奶昔
其实这是一款无酒精的饮料哦,专属老板的敬酒款,却被美食君直接喝完了,原始森林的姐妹版,香蕉木瓜牛奶的味道十分浓郁。
爱之湾桃红莫斯卡托甜起泡酒 180元/瓶
开了起泡酒,微醺状态下,总觉得要来点吃的,在这里也能得到满足。
美食
法式红酒焗蜗牛 Red Wine 48元/份
虽然吃过很多店,但这却是美食君第一次吃到蜗牛哦,蜗牛肉居于眼中,蜗牛壳居于香蒜面包上,用叉子取出肉食用即可。蜗牛含有高蛋白,又低脂肪,肉质肥嫩,营养丰富。
苹果鹅肝TAPAS Apple Duck TAPAS 68元/份
这道苹果鹅肝一上来就让美食君和小伙伴们惊讶了一把,鹅肝的厚度几乎与Tapas面包的厚度相近了!面包片烤得香脆,鹅肝香气诱人,中间夹着的苹果片带来一丝清爽,相得益彰。
雪蟹腿肉Tapas Snow crab leg meat TAPAS 28元/份
活雪蟹新鲜煮制的蟹肉尤为鲜美,冰冰凉凉的绵密口感,配上脆脆的法棍,像是夏天最热时节的一支雪糕,瞬间征服你的味蕾。
法式鳕鱼块 Cod 68元/份
刚开始美食君和小伙伴一致认为这是酒吧版的鸡米花,结果一尝竟然是鳕鱼块,被北欧人称为餐桌上的“营养师”的鳕鱼,改头换面以时尚新鲜的样貌出现,可谓是下酒小利器呢~
西班牙火腿配芝麻菜 ham with 198元/份
跟一般的火腿不同的是,这里的火腿片放果木上烤熟了,又在火腿与芝麻菜之间隔了一片哈密瓜,吃起来更有嚼劲和韧性,鲜甜醇厚与清新爽口的同时迸发,才是这道菜的美妙之处。
Va 特色牛排 Va steak 168元/份
老板特别推荐这款牛排,从改刀完成上桌的牛排就可以看出来,哪怕渗出血水,肉色却是嫩粉色,吃起来口感鲜美细嫩多汁,肉感多元化。
环境
进入店内首先看到的便是长方形的吧台,灯光映射下的酒柜七彩绚烂,若是一人前来,坐于吧台,点一杯酒,看调酒师帅气动作,最终呈现于眼前,也是一种美感。
选择坐在窗边,选择坐在角落里,选择坐在吧台,选择坐在灯光最明亮处,无论选择坐在哪里,舒适的座椅,美味的餐食,可以放空的思绪,在这里都能安置享受。
二楼的入口楼梯藏得有点可爱,但空间更为隐蔽私密,若是朋友有点多,也可以包场二楼小空间。
在这里寻得城内安静的一方小天地,推开店门进来的那个瞬间,摒弃掉外界的纷纷扰扰,这家餐酒吧的名字叫vava voom,是一首歌名,但老板说voom也有家的含义在里面,希望在这里,会像在家中一样轻松自在。
VAVA VOOM Cafe&Bar
鹿城区望江东路39号
0577-
¥ 人均60-100元
14:00-凌晨2:00
⊖Photo:河马君 Text&Edit:⊖