五款玛格丽特鸡尾酒配方,微醺的春日黄昏
玛格丽特的基础配料包括龙舌兰酒、橙子利口酒、柠檬或青柠汁,比例则由调酒师自行掌握,常见的比例有3:2:1、2:1:1、1:1:1等。杯口一般会抹上盐,其中龙舌兰酒()是墨西哥的一种传统酒,大家在酒吧估计也早见过特吉拉日出( )、特吉拉日落( ),没错,都是用它做的。龙舌兰酒根据陈酿年份的差异可以分三种:白龙舌兰(),有时标记为“plata”或“”,这种龙舌兰是未经陈放的,口感犀利,也是最常用来做鸡尾酒的品种。如果没有特别标记,一般说来玛格丽特都是用银龙舌兰做的。微陈龙舌兰(),这是经过2到11个月陈放的龙舌兰,一般是储存在木桶里,口感顺滑,颜色是浅棕色。陈年龙舌兰(A?ejo)是经过1到3年陈放的龙舌兰,颜色更深,味道也更丰富。