酒的度数到底代表什么？如何选择适合你的酒？

酒的度数到底代表什么？如何选择适合你的酒？

酒的度数是指酒液中酒精（乙醇）的体积百分比，例如52度的白酒，表示每100毫升酒中含有52毫升纯酒精。度数越高，酒精含量越大，口感通常也更浓烈。

### **常见酒类的度数范围**

1. **白酒**：普遍在38%-65%之间，酱香型（如茅台）多为53度，浓香型（如五粮液）常见52度。

2. **啤酒**：通常3%-5%，部分精酿啤酒可达10%以上。

3. **葡萄酒**：干红/干白多为12%-15%，甜酒可能更低。

4. **洋酒**：威士忌、白兰地等蒸馏酒多为40%左右，伏特加可达50%以上。

### **度数高≠品质好**

酒的品质取决于原料、工艺和陈酿时间。例如，优质葡萄酒酒精适中却能展现复杂风味，而低质高度白酒可能辛辣刺喉。

### **如何选择？**

- **新手**：从低度酒开始，如啤酒、起泡酒。

- **佐餐**：搭配海鲜选低度干白，重口味菜肴配高度白酒。

- **健康**：男性每日酒精摄入建议不超过25克（约50度白酒60毫升）。

**小贴士**：饮酒适量，理性选择，才能享受微醺之美！