国内4大“尴尬酒”,因便宜被当差酒,其实是不加香精的纯粮酒
白酒,是当下最火的饮品,但也是争议最多的饮品。
其中,最大的争议就是:便宜酒到底是不是差酒?
有人说但凡便宜的酒,一定是差酒;有的人则觉得便宜酒也有好酒,事实上,便宜的酒,还真不一定都差。
我们都知道,成本是影响白酒价格的一大因素,曾有人对纯粮酒的成本做了计算,拿酱酒来说,以一斤粮食4块钱算,如果5斤粮食出一斤酒,那一瓶酒的原料成本,其实在20元左右。
若是再算上时间以及人工等成本,一瓶好酱酒的成本价肯定不会低于80元。
当然,若是清香酒和浓香酒,其成本价会远远低于这个数,如果对酒质要求不高,十几块钱一瓶的纯粮酒还是有的。
在大致了解了纯粮酒的原料成本后,你会发现,超市里竟然有不少优质的尴尬美酒,都因为太便宜被当成劣质差酒。
事实上,它们都是不含1滴香精的纯粮佳酿,而今天,我们就对这些“尴尬酒”做下盘点,看看有没有哪款酒你曾喝过。
小郎酒
一瓶酒太多,一次喝不完怎么办?
为了解决这一问题,越来越多的酒厂开始酿造“小二两”酒,其中,最有名的当属小郎酒,因其独特的酒造型,又被大家伙亲切的称为“歪嘴郎”。
这款酒到底有多火呢?人送外号“夜市摊霸主”,在川渝地区,吃着宵夜拿着一瓶小郎酒喝,几乎成了一种“时尚”。
作为郎酒重点推出的低端产品,虽然价格便宜,但也是真正的纯粮固态酿造酒,里面不含1滴香精,可放心喝。
君中元私藏酒
众所周知,酱香酒对原料和工艺非常讲究,这也导致其价格不会太低。
与动辄上千上万的酱酒比,这一款酱香酒绝对算是便宜了,但价格低并不意味着对酒质的要求就变低了。
此酒由曾传政,即李兴发(酱香之父)徒弟酿制。
其原料,全是甄选的优质糯高粱,水则取自有“美酒河”之称的赤水河,茅台酒用的水就是取自这条河。
粒小皮厚又饱满的高粱,经过层层筛选进厂后,还会再经历165道工序,才最终变成纯酿。
其酒体,醇厚老熟,陈味十足,开瓶瞬间,香味立马窜入鼻孔,入口非常有层次感,与用添加剂勾兑的酒有着明显区别,只要喝上一口就知道,它是纯粮酿造的。
双沟大曲
这款酒号称“零差评”酒,在老酒友中有着很强的号召力。
它源自于江苏双沟镇,一直都有着“中国酒源头”的美誉,其历史颇为悠久,是江淮派中最卓越的代表之一,上个世纪,更是凭借着过硬质量,强势入选中国名酒。
当地人都知道,它是用高粱等粮食酿造的高温大曲酒,坚决不加1滴香精,酿出的酒入口绵甜,一点都不冲,至今仍是不少老酒友的“座上宾”。
兰陵王酒
这款来自山东临沂的酒,可以说是鲁酒中最具代表性的酒之一。
它在酿制的时候,用了五种谷物粮食,坚决不加1滴香精,并采用固态发酵而成的极品佳酿。
只不过呢,这款酒一直以来都没有走出当地,名气低,再加上价格又便宜,导致很多外地人将其误认成差酒,事实上,它真的是难得的纯粮美酒,山东大汉与人拼酒的时候,都爱将它拿上桌,有机会你也可以尝尝。
平时你们都爱喝什么酒呢?如果有名气不高但又好喝不贵的美酒,可以在评论区分享出来。