实力超凡与颜值爆表，用汾酒调制鸡尾酒，绝伦！

2017年7月由中国酒类流通协会、IBA、国际调酒师协会共同主办，全国糖酒商品交易会协办、山西杏花村汾酒厂股份有限公司等厂家赞助的2017年首届中国白酒鸡尾酒大赛暨2018年世界调酒锦标赛之中国选拔赛在北京召开发布会，截至目前上海赛区、深圳赛区已圆满落幕。汾酒作为基酒两场四轮闪耀鸡尾酒大赛舞台，将英式、花式冠军统统收入囊中，并轻取最佳配方奖！

上海赛区比赛中，公司45度老白汾酒作为基酒，经过两天紧张、激烈的比赛，成功获得了英式和花式调酒的冠军。来自安徽宣城的调酒师童健用他喜欢的清香型汾酒，调制了一款叫做“汾柚”的作品，使汾酒赋予一种别样趣味和情怀，博得了众多眼球。

深圳赛区比赛中，来自全国各地的30多位调酒师齐聚赛场，通过智慧、创意与精湛的调酒技艺征服现场的评委与观众。经过两天的角逐，来自浙江义乌的杨晓丹与来自深圳的姚铭泺分别获得英式组与花式组冠军。他们调配的两款鸡尾酒均选用老白汾酒作为基酒，利用生姜、花椒作为配料，非常大胆也很有创意，一举获得了评委的青睐！

值得一提的是，英式冠军杨晓丹介绍：“spicy lady”这款酒，我使用的是一款清香型的白酒—老白汾酒。老白汾酒入口绵甜，回味清香，正如一位穿越千年的古典美女。这让我联想到鸡尾酒史上一款出现又几乎绝迹的经典鸡尾酒——盘尼西林。于是我用汾酒去搭配生姜，然后再加入具有中国元素的香料——花椒。加入西柚去配合汾酒本身的香甜。最后加入少许肉桂苦精，去衔接去柔化柑橘与香料的层次，同时提香聚香，衬托汾酒的清香。这款酒的装饰物取材，也来自于酒中所使用的香料，希望装饰物能与酒相辅相成。”

据了解，本次比赛用酒选择了在国内极具代表性风格的清香型汾酒、浓香型、酱香型和芝麻香型酒作为基酒，共设立三场比赛。总决赛将于11月10日—12日在秋季糖酒会的主办地重庆收官，大赛周期历时约3个月，将评选出32个白酒鸡尾酒最佳配方，大赛角逐出的冠军将代表中国参加2018世界调酒锦标赛。

本次大赛山西杏花村汾酒股份有限公司取得优异的成绩不仅展现汾酒的内在魅力，更是汾酒丰富的文化内涵，深厚的文化底蕴与时尚相结合优秀产物，汾酒改革持续发力必将决胜总决赛，让汾酒在世界舞台上飞得更高、走得更远！