怎样用葡萄酒调制鸡尾酒

怎样用葡萄酒调制鸡尾酒

1、怎样用葡萄酒调制鸡尾酒

可以尝试调以下几款以葡萄酒为基酒的鸡尾酒。

1、斯柏利特。

材料：红葡萄酒或白葡萄酒90毫升、气泡水、柠檬皮。

制法：将葡萄酒倒入装有冰块的冷却葡萄酒杯。加入气泡水后，再放上柠檬皮做为装饰。

2、桑格里拉水果酒。

材料：红酒一瓶，橙子，柠檬，雪碧或七喜，苹果，菠萝，烈性白酒或朗姆酒，请勿使用国产白酒因酒香太浓与水果香不配，冰块。

制法：将上述所有材料充分混合即可。

3、仙桃美人。

材料：90ml白葡萄酒、30ml桃味利口酒、15ml红石榴汁、40ml牛奶。

制法：先将冰块加入摇酒壶中，再依次加入牛奶、红石榴汁、桃味利口酒、白葡萄酒，充分摇匀后滤入杯中即可。

4、红酒库勒。

材料：30ml红酒、30ml橙汁、10ml红石榴、10ml君度、苏打水适量。

制法：将酒杯中盛满碎冰粒，将适量冰块放入摇酒壶中。依次将上述材料加入摇酒壶中。充分摇晃后滤入酒杯，注苏打水八分满，橙片入杯装饰即可。

2、冰火鸡尾酒怎么做

1、红糖水0.75盎司，特基拉0.75盎司，占美巨0.75盎司，伏特加0.75盎司，用漂浮法，红酒杯，点火成第一杯。

2、咖啡甜0.5盎司，绿薄荷0.5盎司，用漂浮法，力娇杯。成第二杯。

3、.5盎司，.5盎司，用漂浮法，古典杯，成第三杯。

4、点火后将第一杯，第二杯同时倒入第三杯中，完成一杯冰火鸡尾酒。

3、鸡尾酒如何调配咖啡

取5克咖啡粉，用280毫升热水冲泡，晾凉;取一个杯子，用一片柠檬片沿杯口抹一圈。沾上白砂糖。并倒入冰块;加入预调鸡尾酒，半杯即可。再倒入晾凉的咖啡;挤上打发好的淡奶油。用柠檬片与薄荷叶装饰，即可享用;注意事项。鸡尾酒与咖啡的比例大约是2比1，这样出来的口感，不会觉得咖啡过苦。同时要提前把冰块冻好，淡奶油加盐打发备用。咖啡晾凉后再倒入杯中，这样不会使冰块融化过快。

4、预调鸡尾酒怎么调酒

预调酒是一种含2.5%-9%酒精的果汁混合饮料，是用不同的基酒搭配不用的果汁或植物提取物来调制的。

预调酒都是Ready-to-drink的饮料，就是预先调配好，包装销售的（Ready-to-drink并不只包含预调酒），直接饮用。预调酒属于配制酒的一种，属于相对新兴的品类。预调酒从外在的感受是色彩绚丽，口感好。内在的讲究第一条就是要营养要健康，什么基酒搭配什么果汁或植物提取物，搭配比例，一个要素不同，口味就会千差万别。这些搭配主要讲究安全原则和营养原则，另外，也不能破坏基酒本身的特质。

预调酒酒精质感只比啤酒稍强劲。朗姆、伏特加、威士忌、白兰地等都能用做预调酒的基酒，再配合橙、水蜜桃、青柠、蓝莓等各种水果汁，不仅口味纯正，缤纷艳丽赏心悦目，还降低了喝酒的价格，也得到了实惠。各种风味的水果调合不同口味的酒，将健康、口感、爽快的感觉融为一体，既有水果的清香和健康，又有酒精的刺激和酷爽，既有顺滑的口感，又有悠长的回味。