古典鸡尾酒
酸甜苦辣由自己决定的鸡尾酒
技法 兑和法
制作材料 威士忌45ml
方糖 一块
安哥斯特拉苦精酒 2ml
柠檬、橙子、柳橙 各一块
在玻璃杯里放入方糖，然后倒入安哥斯特拉苦精酒。在玻璃杯里入捣碎的冰块，然后加入威士忌用水果片装饰鸡尾酒，然后把搅拌棒入杯中。
用搅拌棒将方糖搅拌融化，按照自己的口味选择榨柠檬或者橙子和柳橙。这款鸡尾酒的调制方法很自由，可以完全按照自己的喜好选择。威士忌可选择使用黑麦威士忌或波本威士忌。
这款鸡尾酒诞生于19世纪中叶,据说这款鸡尾酒是因肯塔基赛马会而闻名的鲁易维尔街的一家酒吧专门为赛马迷们调制的。此外，还有人认为这款鸡尾酒是前英国首相丘吉尔的母亲创造的。不管哪种说法,古典鸡尾酒的历史悠久，一直得到人们的喜爱。
老式玻璃杯就得名于“古典鸡尾酒”