mani papa鸡尾酒入门班第二期开始招募啦!带你找到2019年的『 幸福因子 』
曾经,巧克力让我们知道了「多巴胺」的存在:巧克力可以刺激多巴胺分泌,而多巴胺让我们感到「幸福」。
不过你知道吗?多巴胺好似一把万能钥匙,它可以由不同的刺激物,打开我们共同的幸福感。巧克力是一个,「 酒 」也是一个。酒增加多巴胺这个「幸福因子」的产生,我们会感到快乐。
如果新年里的每一天都有酒相伴,那么未来这一年,你会谈一场“恋爱”,一整年都深陷「热恋」之中。
相遇幸福因子
想和「幸福因子」来个约会,你来到了适合微醺的「鸡尾酒」酒吧。看着酒单,除了朋友圈常见的长岛冰茶和外,你没有一点儿主意。这些酒的名字,起的五花八门。看图片,好像只能认出杯子的区别。
调酒师朝你这边走过来,穿着白衬衣和马甲,梳着油亮背头。你有点紧张,心里在想“我今天的T恤会不会太随意了?”你看了看左右,旁边的人好像都挺轻松的,他们好像在看你,而且还在笑......
坐都坐下了,也不好意思走。你随便瞄了一眼,说“我来杯这个吧,长岛冰茶。” 原来你喝酒也会上脸,再加上长岛冰茶的高酒精度,你的脸有点热了,头也有点晕。这个时候,幸福因子也不知道跑哪儿去了。
但恭喜你,鸡尾酒的世界已向你打开了门!
聊起幸福因子,聊什么
你关注了一些公众号,补了一些常识,但那些专业术语你也看不太懂,常常看了开头两段就看不下去了。材料精确到数字和毫升,你有点不习惯,还有点混乱。偶尔看到一款没听过的酒,你很有兴趣;但酒的材料没有听过,也不知道自己会不会喜欢。
在酒吧也经常遇到不一样的情况,总会勾起你的好奇。刚刚ta「点了一杯酒单上没有的酒」,看起来还挺棒!那杯酒是什么,你也想试试看。他又说,这杯酒调酒师做的不够好,他又怎么知道的?
与他聊起来的时候,你发现,他聊的其实是一种自信。
Hold住幸福因子,从Home Bar开始
偶尔受天气或心情影响,从脚到头都在拒绝出门。也曾经历过几次深夜打车回家的麻烦以及宿醉在外的烦恼后,逐渐减弱了去酒吧的兴趣。说好的一年365天,天天和酒相伴,也变得断断续续了。慢慢地,除了隐性的情绪,还有现实的账单,都在阻挠你与幸福因子相遇。
如果有个「Home Bar」就好了,不仅方便还省钱。直接从厨房的冰箱里、取出材料,拿出摇壶或吧勺,轻松随心调出当下的酒。还可以在周末的晚上,叫上几个朋友,在家里的Home Bar调调酒,聊聊天。
—在厨房完成的鸡尾酒—
初入酒吧的假想不自在,对酒的各式好奇,与人交谈时的自信,Home Bar的可操作性......我们都曾考虑过。因为作为一家「不卖酒」的鸡尾酒工作室,我们相信“人人都可以是调酒师”。
正如所有东西一样,学习不是一蹴而就的。「mani papa鸡尾酒工作室」专门开设了小班入门课程:去认识6大基酒、多种烈酒和上百种糖浆,去发现水果和植物中的装饰物,去认识不常见的工具,去系统地学习4种调制方法并领悟鸡尾酒的核心理念.......
—在厨房完成的鸡尾酒—
这些可以让你完成从小白到高级酒客的轻松转变,可以以快速和经济的方式完成Home Bar的建设,化身“家里的调酒师”。
想与「幸福因子」天天相伴,时刻有热恋的感觉?下滑
—鸡尾酒入门班“黄柠班”已完成 ️—
—小班教学,可以照顾到每个小伙伴—
—零基础学会「幸福因子」制造法—
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~ 掰 掰 ~