南宁|藏在老楼里的小酒馆,不光有酒还有故事
人生就是一杯“明天”
当你尝了一口
便无法回头
——不具名留言
回忆和味道,哪一个更长久?
有人还能记起喝下的第一口鸡尾酒,“有果味,不算很浓,但很甜”,时间仿佛被甘醇驯化,仅剩只言片语。
法国作家司汤达描绘那些和心上人一起度过的时光,“每当向莱奥诺尔伸出手臂,我总是感觉自己快要摔倒了,而且我还得思考该怎么走路。”
如果非要定义,鸡尾酒就是如同心上人那般微醺的存在。
记得住的不长久,但至少可以用味道来封存。
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“我不知道我要喝什么,但我今晚想喝醉”
每每在荷里坞,总会碰到些“有故事”的人,提出的要求能令调酒师啼笑皆非,“我不知道我要喝什么,但我今晚想喝醉。”
也可能真的只是需要这么一杯,以微醺的名义,将白日里积压的细碎完整倾诉。
“7933是他的首飞号,对于别人来说,这可能只是一串数字;而对于他,却是一个新的转折。
他曾经说过会带着我一起俯瞰天空,从他的角度看下来,天空会是什么样的美景。
现在,分开了,飞机经过的时候,总会想起他,想看看他认真飞行的样子。”
有位顾客失恋后,在馆里的留言卡写下她的故事,因为和机长男友是在荷里坞相识相恋又分开,调酒师就为她特地调了一款酒,取名7933。
但认认真真一起喝过酒的恋人终究很难分开,所幸两人后来和好,7933也不再供应。
再一次初恋
而有的爱,到了些年纪是想触碰又收回手,杯酒过隙才敢吐露的老派深情,即使“再一次初恋”,也如同克制的心被层层剥开,甜蜜后渐尝苦涩。
玛格丽特
如果惧怕苦涩,你也许更需要一杯玛格丽特,等久违的朋友如约而至,聊天,饮酒,漫步浅滩,月色仍未褪散,海风吹到脸上,“如此清醒,温柔,一尘不染。”
黄金圣斗士
倘若非要买醉,喝过一组黄金圣斗士才是有资格的。一杯酒过,略略算是消磨时光;四杯尽了,便是醉生梦死吧。
她的名字
邂逅多了,在这里也不算故事。可还是有这么一杯“她的名字”,或许有人愿意诉予你听。
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“不一定非要有故事
不在意什么时候来,也不介意什么时候走”
相对于“鸡尾酒吧”的定位而言,荷里坞更像是一处“第三空间”。
藏身于老旧的居民楼里,楼栋小巧却更有一番独特味道,老电影里的小酒馆莫过于此。
合伙人之一的兰希解释,起初他们只是想打造一个除了家和办公室以外,可以让人放松小聚的地方。
“因为从小便移民德国,经常到处旅行,看到好看的建筑和美食总想着要拍下来分享,同时也想将在国外接触的鸡尾酒文化带回南宁。”