其酒精度数实际上是96度。伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料，用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液，再使酒精液流经盛有大量木炭的容器。
以吸附酒液中的杂质（每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时，40小时后至少要换掉10%的木炭），最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。
注意事项
由于酒精浓度极高，着火点很低，非常易燃，喝酒的时候不能吸烟，要禁火。由于比医院等机构一般消毒用乙醇度数还要高，紧急时刻可以作为消毒药品使用（酒精度太高反而不能很好的消毒，因为会瞬间使细菌表面形成坚硬的蛋白质层）。
趣闻
在某些酒吧里，有一种说法：只要谁能一口气喝完一箱酒，然后走一段直线的路而不显醉意，这箱酒就不要钱。
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