真正的标题党不是UC小编,而是给鸡尾酒起名的人
最近,我的新酒吧开业在即,但是酒单起名字难住了店长。
作为一个资深标题党,加上去过很多酒吧,我自认为是见过世面的,但是面对近30款鸡尾酒,我也是绞尽脑汁才勉强交作业。
南京酒吧的酒单
有客人直言“因为酒单爱上一家酒吧!”
说实话,鸡尾酒起名字是个技术活。要么你能够直观地具象一杯酒给人的感受,要么你可以浓缩一杯酒的故事起源,再不济也得有点想象力或者文化吧。
很多传统的鸡尾酒之所以长虹,很多是跟名字由来和故事有关。
例如“血腥玛丽”,关于“玛丽”是谁都有无数个版本,其中最广为流传的说法是以十八世纪迫害新教徒的英国女王玛莉一世来命名的。
虽然名字听起来让人毛骨悚然,鲜红的蕃茄汁也会让人联想到血,但这种鸡尾酒却广泛地受到的喜爱,火了近一百年。
传统鸡尾酒是这样,更不要说各种创意鸡尾酒,一个好记又有梗的名字,会让这杯酒有额外的加分(前提是酒得好喝)。
之前在长沙喝过何师傅调的“长沙冰茶”,他给我讲了这款酒背后的故事。
大致是因为以前长沙闹过一场瘟疫,但是没有人愿意吃中药,于是人们就把药材夹在槟榔里,据说还风靡一时。
这个长沙冰茶就是还原那时的一种感觉,做法跟长岛冰茶有点像,但是味道完全不同,带着一点点微苦但回甘的药草味,颇具老长沙的风情。
当然,这类鸡尾酒的名字也没少让小白和羞于开口问问题的客人吃瘪,开过酒吧或做调酒师的人心里多少都有点数。
翻开酒单,那酒名取得一个比一个花哨,一个比一个难猜,点酒的时候心理素质过硬才行,不然谁也不知道会端上来个什么鬼东西。
确实啊,去酒吧喝酒除纯饮外,如果不是点那些耳熟能详的经典鸡尾酒,你要花很多时间在酒名的破译上。
然后点好了你还要面对酒端上来的两个结果:要么向店家的取名功力低头,原来名字还能这么起呢?!要么你会折在自己的想象力上,并脑补出无数个掀桌子的画面。
来,不信你来品品。
四海为家
这个先给你们热热身,毕竟是个流行已久的经典鸡尾酒了。
但是初看到名字时候,脑海里还是浮现了《纵横四海》里,发哥饰演的“阿海”身上那种放荡不羁、四海为家的洒脱,老爷们什么的可能一击即中。
毕竟男人多是来酒吧寻“开心”的,你见过有哪个酒单里有“早点回家”、“妻子的守望”、“爸妈的唠叨”之类的酒名的吗?不能太过扫兴。
但如果你是个牛饮深水炸弹暖场的钢铁直男,真要看名字耿直地点了这杯酒,那我敢预言,过不了几分钟,你会想要逃离这个局。
因为,这酒还有一个名字叫“大都会”。
由伏特加、蔓越橘汁、橙皮甜酒和柠檬汁调配而成,是《欲望都市》中的女孩子们最爱的一款酒,也因为这部剧这款酒才真正火起来。
曾经,这杯酒也被贴上过艳俗的标签,让人联想到暧昧脏污的霓虹灯管或者廉价的调情。无论是20岁还是40岁,一个点的纽约女郎总会被“另眼相待”。
如今虽然传统性别观念和刻板印象被逐渐消解,但还是难以褪去甜美的视觉冲击,还被老外选入“最适合女生的10款鸡尾酒”之一。
喝的时候觉得自己像一个十分高雅的都市女性:粉嫩的酒,粗壮的兰花指,美如面……
Fuzzy navel
毛绒绒的肚脐
这款鸡尾酒古怪的名称也是没谁了,不明真相的吃瓜群众会以为是在讨论别人的身材和隐私,主角还是歪果仁。
特别害怕喝到这个酒的时候,会有不明卷曲状物体塞住牙缝。
算了,不看了
不过,以肚脐为中心的的诱惑地带,或许会让女人有一探究竟的欲望,所以大概率可能会是个刚烈的酒。
实际上,又是个粉嫩的陷阱。
人家起这个名字,硬要是杠一下的话也是说得通的:绒毛是指桃子的毛,肚脐是形容橙子的脐,因为这酒是橙汁和桃味利口酒调出来的。
是不是膝盖又一软?
宝贝睡三天
看名字,是个女生也可以驾驭的软糯好欺负的酒,喝完之后可以安安心心睡觉那种。你要是真这么想,那你还是太年轻。
我觉得这个酒不应该叫宝贝睡三天,应该叫“宝贝醉三天”!
它由10种不同的高度酒混合调制,其中包括96度的伏特加、朗姆、龙舌兰、芬兰伏特加、威士忌、金酒等等,调酒师加酒都加到手软了,你敢信?
像我这种菜鸡,光是看见调酒师拿出这些东西的时候就足够腿软了,“我可以直接躺在床上等这杯酒吗?”
原版出品满满500ml左右的超大一杯,长岛冰茶见了都得喊声爸爸!
酒量小的,一杯下去,甭说安心睡三天了,翻江倒海吐三天还差不多。
真不建议小女生上来就点这个喝,容易挂掉啊!当然高端的猎物除外,因为“失身”在这杯酒面前,男女平等。
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见鬼去吧
这酒一般都是翻译成“见鬼去吧”,看名字是不是觉得很硬核?
我甚至觉得,那些心里有苦,受了委屈的人点了这个酒是不是都能大醉一场然后忘了烦心事儿。
呵呵。
酒端上来,我只想说,你名字起得像个维京战士,却给我凹个美少女战士的造型,玩呐?信不信我掀桌子?!
一丢丢伏特加、朗姆酒…味道也真是跟外形如出一辙,不堪一击。我tm一天的坏心情啊!!现在更坏了。
真是没忍住飙出一句:“AMF”!然后……被贴心的调酒师听到了,又给我调了一杯……
估计你看到这样的酒单,会跟我一样,满头插满了问号。
还有些名字,就算是广场上的算命先生来了,他也看不懂。因为满脑子都是名字本人,酒的话毫无头绪。
液体伟哥?
名字起得挺是那个“风月场所”必备的劲儿,男人看了很有冲动消费的意愿。
其实就是野格和红牛的shot。
哪怕是刚需,但男士点这个酒还真需要点勇气呢。尤其奉劝各位初次跟女生约会的男士就不要点了,容易暴露缺陷。
接下来要出现的几款鸡尾酒名,简直需要高能预警!避免赤裸的视觉污染,我先呈上英文:
Blow Job
Slut
讲真,第一次看到它们的时候,我是惶恐的。所以也请心灵纯洁又脆弱的妹妹们和未成年人先行撤离。
(x高潮),我真不敢想,坐在吧台上对着酒保说一句,给我一杯“”时的害羞
所以,就算你好奇,点酒的任务还是交给同行的脸皮更厚的朋友吧。
它其实是伏特加、杏仁白兰地、百利甜、咖啡酒调成的,香甜易饮,后劲儿十足。
至于Blow Job(咬),国内有酒吧翻译成“吹喇叭”。
只是搞成乡镇红白喜事的既视感,属实有点破坏气氛了,还不如保留英文名字给大家留一些想象的空间。
据说,歪果女性婚前派对,都需要“Blow Job”的助兴,于是它便有了一个“吹管之乐”这样一个无伤大雅的欢乐名字。
最后一个 Slut(红发荡妇),只是名字起得比较厉害啦,不过是杜松子酒和蔓越莓汁勾兑的小甜甜。
取名的玩梗思路我甚至都已经摸清了。
你有“红粉佳人”,我有“黄脸老妻”;你怕“血腥的玛丽”在前,我怜“寒窑苦守王宝钗”和“哭倒长城孟姜女”在后…
其实,有时候这些酒名也是乐趣所在,没准一个超尴尬的局,大家就可以因为一个酒的名字打开话匣子,甚至乐一晚上。
它们中以野路子的创意鸡尾酒领衔,当然也不乏有正经的经典鸡尾酒。你现在觉得它们奇葩,没准未来的某一天它们就成了酒局上的“”和“长岛冰茶”。
不过是些个意想不到峰回路转的名字嘛,大可以轻松随意一点看待,真正该较真的是酒的味道。
最后,想问,你见过最奇葩的酒名是什么?