用洋河酒调制鸡尾酒,赞!
说起鸡尾酒你会想起什么?
是朗姆?威士忌?还是红酒?
恐怕少有酒友会想到白酒,
尤其是中国白酒
其实白酒也是鸡尾酒的常用基酒
自从酒被发明以来,早已成为国人生活中继“柴米油盐酱醋茶”之后的出门第八件事。当纯饮白酒已成为日常习惯,很多酒友们便不再满足于此,更尝试一些新鲜的喝法,就比如鸡尾酒。
但是一说起鸡尾酒,可能大多数酒友想到的都是洋酒和红酒。其实,中国的白酒也可调配成鸡尾酒。中国白酒与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒并列为世界六大蒸馏酒之一。因其制作工艺的复杂性,我国白酒个性多样,香气、味道尽皆有所不同,所调配出的鸡尾酒有更丰富多彩的变化,无论口感还是味道都更别具一格。
下面为各位酒友们罗列一些用绵柔洋河酒做鸡尾酒的方法,各位酒友们不妨自己DIY一杯充满“中国风”的鸡尾酒哦。
可以根据自己的口味选择一瓶适合的绵柔洋河酒来调制鸡尾酒。若是想更追求口感,梦之蓝的酒体更加细腻绵甜,作为鸡尾酒基酒绝对是顶级的选择~
夏日海南
基酒:白酒30毫升。
辅料:椰汁10毫升、柠檬片若干。
用摇和法调制:在摇酒器中放入3个冰块,将椰汁和白酒依次倒入,剧烈摇动10秒钟,然后将酒液滤入鸡尾酒杯内,放入柠檬片。
说明:该款鸡尾酒椰香持久,入口香绵,给人以温馨爽适的感觉。
午夜星辉
基酒:白酒30毫升。
辅料:跳跳糖1小袋,可口可乐100毫升。
用搅和法调制:在高杯中放入4个冰块,将白酒和可乐依次倒入,搅拌一下,然后将跳跳糖倒入杯中,插1支吸管饮用。
说明:该款鸡尾酒清甜爽口,风味别致,饮用时可听到酒中跳跳糖的爆裂声。
夜上海
基酒:白酒30毫升。
辅料:柠檬汁10毫升,冰镇可乐120毫升,柠檬1片。
调制:在玻璃杯中加入2个冰块,倒入柠檬汁以及白酒头,用调酒棒搅拌,然后加满可乐即可。
说明:该款鸡尾酒待杯壁起雾后再饮口感较好。
红色诱惑
基酒:绵柔白酒15毫升,干红葡萄酒40毫升。
用搅和法调制:在玻璃调酒杯中加入4个冰块,将白酒和干红葡萄酒依次倒入,搅拌10分钟,滤入鸡尾酒杯中。
说明:该款鸡尾酒干洌、清香、开胃。