小酒类别燃起“小确幸”，2023注定很热闹

小酒类别燃起“小确幸”，2023注定很热闹

文 / 刘晓娟

2017年至今的光瓶酒升级浪潮中，小酒类别一直处于徘徊期，传统强势单品的厮杀之下，小酒的入局门槛愈发提高，同时也要面对光瓶大酒价格带调整，带来的成本与运营策略的压力。

近日，华润酒业公开发布了《华润酒业控股有限公司关于金沙小瓶产品设计项目的询价采购公告》，被认为是金沙酒业布局小酒市场的前置举措，酱香小酒则被赋予很多期待。

随着餐饮市场的全盘恢复，与城市烟火气息息相关的小酒类别，也随着小郎酒、江小白、五粮液歪嘴等优势品牌的持续布局，或将让更多品牌带着“小确幸”加入其中，为光瓶酒风潮增添看点与活力。

再度升腾的硝烟

2005年，被称为“中国小酒的鼻祖”与“小剂量装知名白酒第一品牌”的小郎酒面市。9年之后，小郎酒正式成长为10亿级大单品，走上了全国化规模的发展之路，并逐步实现了在光瓶酒领域和餐饮市场难以撼动的品牌地位。

在小郎酒崛起期间，以“我是江小白，生活很简单”为品牌内涵的江小白青春小酒自2012年异军突起，凭借着肆意青春、真我性情的营销表达，成功打开了年轻人的心扉。另一边，在保健酒赛道一路“狂飙”的劲牌，也以小瓶酒产品成功跻身于百亿军团。

伴随小瓶酒“领跑者”们的成功，小瓶酒逐步迈入了白酒消费的主流市场，成为一个具有更大潜力的细分品类。此后众多酒企开始纷纷聚焦并推出小瓶酒产品，但饮用场景的局限以及可替代饮料的冲击，让小瓶酒市场经历了多轮洗牌。

当前阶段，从白酒行业的头部力量到新兴势力，小酒类别正在加速向酱香、兼香等品类覆盖，这一市场重新燃起竞争活力。据2021年数据显示，彼时小瓶白酒市场容量约有200亿元，并且正在以每年20%左右的速度持续增长。

在格局重塑期，郎酒率先在今年2月举行了兼香战略发布会，作为其百亿兼香战略核心产品之一的小郎酒，迎来了发展新阶段；作为青春小酒开创者的江小白，也在今年2月举行的年度会议上，提出了江小白小瓶酒的战略级焕新计划。

“领跑者”们纷纷革新，“新玩家”们持续入局，小瓶酒市场正在迎来更多元、更极致的发展局面，期望在白酒消费主流市场斩获更多话语权。

不止于年轻人群

小瓶酒还在创造新需求

如今的小瓶酒市场，由传统酒企与新兴酒企共同组成，这二者曾经被认为是不相融的。

江小白创始人陶石泉曾说过，“不是年轻人不喜欢喝白酒，而是传统白酒从产品到品牌上抛弃了年轻人。”从这个角度看，小瓶酒与传统白酒曾经互相站在彼此的“对立面”。换言之，小瓶酒更大的市场需求，藏在年轻消费群体中。

从场景来看，小瓶酒迎来更大发展机遇。在近年与白酒消费场景相关的调查中，“小聚小约饮酒场景需求远超政务、商务饮酒场景需求，且在年轻群体中这一差距更为明显”的结论已经成为共性；

同时，据苏宁超市酒水公司发布的2021苏宁易购酒水消费趋势报告显示，50ml-250ml规格的小瓶酒年度销售增速达30%，这表明了中国小酒市场的启动和90后的年轻消费者的饮酒观念息息相关。在个性化、健康化、理性化饮酒趋势下，小瓶酒更符合“一人享”的新场景潮流，容易满足定量、适量，小酌怡情，小酌健康的需求。

曾经因年轻消费群体的需求而成长起来的小瓶酒市场，如今却并不完全属于这一群体。随着传统酒企的加入，小瓶酒的使命也不仅仅是满足年轻消费群体的需求，更在于创造白酒新的需求，而这也是传统酒企走近年轻消费者的原因之一。

现阶段传统名酒企推出的小瓶酒，承载着拉近白酒与年轻消费者关系的使命。在白酒消费群体“断层”的潜在危机以及新消费者培育命题下，小瓶酒可作为“过渡品”，构建起白酒与年轻消费者“交流”的桥梁。

同时，这对于推动小瓶酒迈入高质量发展道路也有积极作用。处在光瓶酒领域，小瓶酒的发展在一定程度上会受制于市场接受度和成本控制等因素的制约，但传统名酒企的加入，会凭借其品牌、品质、资源等方面的优势，助推小瓶酒向上发展。

结合前面提到的公告来看，此次若金沙小瓶产品完成采购并进入市场，其可能借助华润啤酒在渠道、工艺、销售模式、信息化、成本管控、工厂管理、渠道建设、产品组合等方面的优势，创造啤+白双赋能下的小瓶酒的广阔空间。

从“领跑者”领跑到“新玩家”入局，从满足需求到创造需求，小瓶酒在酒企与市场的推动下，已经迈入了一个潜力爆发阶段，并逐渐成为更多酒企的必争之地。

来源 | 糖酒快讯（ID：）