中国这4款烈性白酒，闻着都上头，一杯见“周公”，你有喝过吗

我国的饮食文化历史悠久，我国的酒文化同样源远流长。中国的白酒种类繁多，白酒的度数差别也很大。一般市场上，大众比较容易接受的白酒度数一般是在38度到42度的白酒，这种度数口感比较柔和，不辛辣，还有一部分人喜欢度数高一点的白酒，这种白酒度数一般在52到54度，口感略有辛辣感觉。

还有一些“老酒鬼”们，他们推荐了4款烈性白酒，有着“三杯平万事，一醉解千愁”之说，很多酒友不胜酒力，尝到味道坦言：闻着都上头，一杯下肚直接就醉了，真可谓是一杯见“周公”，看看你都喝过吗？

第一款烈酒：衡水老白干67度

衡水老白干67度，产自河北衡水的一种白酒，有着悠久的酿造历史，酿造工艺更是世代相传。以东北优质高粱为原料，纯小麦曲为糖化发酵剂，采用传统老五甄工艺和两排清蒸工艺相结合，利用地缸发酵有效阻挡有害微生物入侵，精心酿制而成的一款67度老白干香型的白酒。

在口感方面以独特的生产工艺造就了芬香雅致，丰满醇厚但又不缺乏高度数白酒应有的烈性口感，辣口不呛口，回味悠长。

但67度的酒精度数，对于一些饮酒小白选手来说，还是最好不要尝试，也许会直接一醉解千愁，真的会一杯见“周公”了。

第二款烈酒：古道江湖陆捌68度

这是一款定位“喝出新高度”的川派浓香白酒，产自中国八大基酒基地之一，有着30多年基酒酿制经验的川池集团。

这是一款凭借优越的地理条件以及水质，选用五种优质粮食酿制出来的68度纯粮食白酒。需要在多轮次固态发酵的基础上反复的蒸馏提纯，在酿造工艺上，不断地改进创新，采用传统工艺与现代微生物技术相结合，使酒体中宿醉物质有效降低，酒精度数虽然高，口感烈而不辣，浓而不冲，入口圆润饱满，同时微微一抿，便会感受到浓烈的粮食香气，在唇齿间不断环绕，持久留香，使高度酒的烈性与低度酒的酒香完美融合。

同时也有不少喝过此酒的酒友们反馈说：这酒果然是好酒，虽然之前在市场上都没看到过这款酒，但喝着总感觉像在喝大牌酒一样，口感很相似。其实，了解川池怎么酿酒的人都知道，它在酿酒上下的功夫是很值得考究的。

第三款烈酒：五粮液68度

这是一款酿造基地坐落于世界十大烈酒产区之一，是世界上率先采用五种粮食进行酿造烈性酒的白酒。

五粮液68度堪称五粮液的经典之作，无论在酒体品质，外观包装，还是采用的酿造工艺都是五粮液系列中传统的经典。同时秉承五粮液系列之精华，采用独一无二的酿酒古法和传统老窖发酵技法。

在口感方面，有着高度数白酒的烈性，入口浓烈而辛辣，酒劲十足，还有着作为浓香型酒的香气，入喉浓香持久，回味无穷~

酒的辛辣感与香气完美地在味蕾处迸发出来，对于喜欢刺激烈性酒的人来说，这当然是一款十足的好酒，堪称五粮液的经典之作，但对于不喜欢烈性酒的人来说恐怕闻着都会感觉上头，更不用说喝了。

第四款烈酒：烧刀子80度

烧刀子酒是东北特有的一款纯高粱酿造的烈酒，他的酒精度数与东北人的性格一样，都是那么的直爽豪放，酒精度数直接达到80度，这种度数的白酒看着都吓人，对于普通人来说，喝是绝对不敢喝的，即使闻一下都要受不了，可以说是绝对的烈酒。

东北人喝这酒也许还是因为冬天天气寒冷，只需喝一口烧刀子便可暖身子。作为东北人的我实在惭愧，因为闻着便感觉上头，着实没有勇气去尝试。