调酒培训 · 这一杯酒,我等你来
今天我们请到了
为了让大家有机会了解鸡尾酒的奥秘
他们特地开展了鸡尾酒技能课堂
让大家在生活中掌握一门有趣而帅气的技能
What Can You Learn
鸡尾酒是一种混合型饮料,酒有的带一些果汁或者饮料,所以更容易入口,大家比较能接受。那么如果你要给自己点一杯鸡尾酒如何体现你独特的风格呢?
不求学得多么精,但求有朝一日你能潇洒地点酒,潇洒地问“这杯你们是怎么做的”,潇洒地说“more vodka,no gin”,甚至是在喜欢的妹子面前潇洒地和调酒师说:“我有些手痒,能不能让我来调一杯?”
是男人就要点马丁尼
马天尼不算是一个很大众的鸡尾酒,但是评价却比较高。
为马天尼代言的就是007邦德。
邦德上天入地无所不能,
而马天尼则是他最爱的酒。
007中,他对于马天尼的要求是
“,not "
在的课程中,你可以认识各种的基酒辅酒,你可以学会帅帅的摇酒动作,或许你也可以从各种配方中迸发灵感,调出一杯属于自己和TA的鸡尾酒。
女生最爱——
英国海盗佛朗西斯.德雷克爵士发明了这款饮料。
在Ramon de Paima的小说《海贼王》中,曾写道——“每天早上11点我都要喝一点德拉盖使我的精力充沛。这不但诠释了这种酒的海盗血统,同时也显然说明莫吉托是早上饮用的酒品”
The Blue Ocean
PS:女生们的特殊福利
(教你们读懂为你点酒的男生的心hhhh)
其实就是我们会简单粗暴地让你学会从配方和调酒师倒的酒里面看出这杯酒的烈度、会不会一杯倒、以及味道口感(又好喝又烈的话,咳咳~)
你可以从一杯酒里揣测一下身边的小哥哥心里在想什么
Just For You
我们专门设计了几款高大上又好喝的鸡尾酒供大家学习品尝,你也可以调制出专属自己的鸡尾酒。
龙舌兰日出
当年滚石乐队在1972年的美洲巡回演出中饮用了这款鸡尾酒,使得这款鸡尾酒在美国盛行开来。寓意在生长着星星点点仙人掌,但又荒凉到极点的墨西哥平原上,正升起鲜红的太阳,阳光把墨西哥平原照耀得一片灿烂。特基拉日出中浓烈的龙舌兰香味容易使人想起墨西哥的朝霞。
(长岛冰茶)
“要是回去 没有止痛药水 拿来长岛冰茶换我半晚安睡”
(杨千嬅 - 可惜我是水瓶座)
()
玛格丽特被称作鸡尾酒皇后
它是除马天尼以外世界上最出名的鸡尾酒之一
还曾是1949全美鸡尾酒大赛的冠军
关于调酒课程
(1)成本;由于目前的酒水和各种工具机器都是【没有拿到报销】的,所以初期支出都是由两位培训师平摊的。
(2)关于培训和调酒的消耗;在上海,市面上的酒吧一杯鸡尾酒因地段、用酒、技术、复杂程度的不同价格在40~100不等,而每杯鸡尾酒的酒水成本在5~15元不等。
(3)关于课程的人数与时间;每节课的人数为3~6人。同时你可以免费携带一名小伙伴与你一起分享喜悦,但是上吧台操作只能是一个人。课程采取预约制,我们根据大家空闲的时间进行安排。
(3)我们的原则;
1.我们的主值是分享,如果你想喝鸡尾酒,希望你能加入我们,学会调酒,或者是联系能为你调酒的人。
2.因为我们是不营业的组织,所以我们不卖酒!但是我们会教会你调酒。课程的费用为【每人每节课26元】,仅仅是收回课程中消耗的酒水和人工的成本,不以此盈利。
3.我们不卖酒的原因,是希望你能喝到自己亲手调制的酒而非坐等它被递到你的面前,在你获得调酒资格之后,每次来调酒的费用为【每杯成本10元】,仅仅是收回酒水的平均消耗成本,也是学成之后你对小师傅的一份尊重哦~
简介:SCC咖啡&甜品&调酒协会,我们由志同道合的伙伴组成。不定期推出各种鸡尾酒调制,咖啡拉花教学、甜品制作等活动
价值观:SHARE&
招募:我们在关院寻找志同道合的同学,无论你是想要分享技能或学习技能,我们都欢迎你的加入
烤箱项目
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