当我们在酒吧的时候，是在喝什么？
然是做吧台，杯垫的形式是一块精致的“布”，水杯是精致小茶盏一样的玻璃杯，如果需要加冰会换成正常杯型，赠送的小吃是一块圆形的饼干上面有一抹加了无花果的芝士里面还加了一种常见的酒，不知道算不算秘方，就不说了。
像日式餐厅一样就坐以后会送上热毛巾擦手（或者擦脸，你要是擦别的地方应该不可以。）
酒单的外壳是木制的摸起来就很舒服，但是略显沉重，上面的威士忌比较多，鸡尾酒只有一列，但是想喝的经典都可以调制，至少我敢说比在大部分酒吧能做的多。
我喜欢先来一杯或者dry ，清爽的烈酒下肚，也提醒自己开始喝酒，放松了，这里的更清爽，你应该知道是用油处理过了，既然我给这里取名为“器物跟酒魂”当然要谈一下这里用的杯子。
各大酒吧都会用好看的，异形的杯子来盛酒，但是他们忽略了一个本质，是否能跟酒产生共鸣。
这里的一部分杯子都是nico从日本背回来的，虽然来过的人都推荐尝试盘尼西林（nico的盘尼西林是乐加维林做的，更符合我心目中的盘尼西林）跟尼格罗尼。
但是我推荐这杯-边车（度数不是很高，是一杯有橙子味道的偏甜的酸酒），然后告知调酒师使用那只杯壁薄的杯子。
你会感受的原来杯子的重要性这么大，看起来普通，喝起来却会舒服很多。
去过的人都会喜欢的这个有花纹的杯子，大部分短饮都可以用，但是这些精致的杯子，都只是吧台的专属，如果你选择卡座那就没机会使用他们了。
图/鸡尾酒 布鲁克林
除了刚才的饼干，这里还有三种食物，甜橙鸭胸、煮鲍鱼以及生火腿，出品自cody店长的日料店，品质非常好，价格也比较美好，推荐食用。
如果坐吧台建议预约，以及最近周四周五晚10点后，有爵士乐现场。
图/甜橙鸭胸一份为5个
- 阴天木屋
位置：天仙桥南路8号附10号
营业时间：20：00 - 1：00
最早在花牌坊的一家被大家称为博物馆的小店，去年开在了距离barmu不远的街上，这里白天是咖啡，晚上是酒吧，同样经营模式的店成都已然数不胜数，但是能做成“网红”店，又一直红的他不是没有道理。
图/一位德国将军
不知道的朋友们，看见我说他们“网红”会不会来打我hhhh，但是你们知道，我表达的网红是什么，首先有了让人来的欲望，然后要是筑筑说“我不想让他们来。”那我也要说谁让你做的这么好看。
图/因为不够高所以没办法偷在墙上的瓷砖
白天的咖啡我不是行家，只是喜欢喝，你喝了就明白了，一定要试试dirty系列，写下这个词的时候，我都能想象到米拉的笑容。
图/ 香料dirty，有肉桂风味
晚上的酒主要是天予在负责，对我知道咖啡也是你在负责（白眼.jpg）
自己学习鸡尾酒的他，每次我都很不忍心让他shake，但是没办法，他做的（用朗姆酒跟砂糖or糖浆制作而成，是酸酒）是那么好喝，大力摇出来的酒体清爽无比，加上上面漂浮的碎冰就是夏天的味道了。
除此之外还有很多自己研究的酒，酒单上全部都是特调，而且还在更换。
图/阴天木屋，现在已经下架喝不到了
如果你也喜欢，可以试试他做的，一半味美思一半金酒的版本，虽然少了些杜松子的香气，但是度数没有那么烈，酒量不好的人也可以来一杯。
图/日式的杯精致小巧
至于为什么叫阴天木屋（也是之前他们家一款特调的鸡尾酒名字），是因为只要走进这个充盈着木头质感的房子，加上墙上的艺术品跟动物标本，你会感觉你来到的就是电影中的小木屋。
图/真实的标本
所以你的选择会是咖啡？还是酒呢。
TWO &bar-在烛影中的精致
位置：天仙桥南路8号附11号
营业时间：18：30 - 2：00
在这家店没开业的时候我们就注意到了这里，当时还没有门头，只见门口的枯山水，一小伙伴遂说“旁边开了家日料店。”
后来就在我准备打卡的时候elle找到了我，表示我的图片很好看（你很有眼光）想一起聊聊，这也是我第一次接触到正经的店。
图/威士忌比较多，但价格平价
相比其他bar这里我更推荐的是菜，如果你去百度翻译，一般会翻译为“小餐馆，小酒馆”，比tapas分量足一些，但也不是西餐厅那么正式，加上elle的审美，桌上的蜡烛照着室内充斥着一种法国的味道。
图/蔬菜冰桶
像传统的伊比利亚火腿跟意面都是有的，但是出新，是这里的一个非常标志的东西，意面的形态决定口，所以这款意面团子是我的心头爱。
图/有两种口味，这款是黑松露
至于这杯西班牙冷汤是我第一次接触，之前就知道有这么一道料理，但是elle往里面加了西瓜，配合上面点缀的葡萄跟火腿，清爽又没有负担这么健康的东西，我不敢相信会是我喜欢的味道。
毕竟还是要说酒的，简单的搭配我们都懂，什么味道搭配同样的味道就很好，所以烤过的油封鸭要配岛屿威士忌（因为有烟熏味），加入柠檬汁的芦笋杏鲍菇当然还是要配了。
威士忌的价格比较便宜推荐没有尝试过的朋友来试试大部分都是50元起。
这里也要简单普及一下为什么会这么便宜，一般不都是80元以上么，是因为这里单杯是1盎司也就是30ml，大家看见的80元以上的一般都是1.5盎司或者2盎司左右。
但是如果你只是想试试，这一盎司绝对够你满足，配上餐食一顿饭居然也没有多少钱的感觉也就是这么来的了。
图/这杯是喝了以后的...肯定不到1盎司，别害怕
elle有只西高地，是一只喜欢看姑娘的小姑娘，现在会握手了，有多可爱呢？看我头像。
LOTUS- 三年的新秀
位置：青莲上街5号附4号
营业时间：19：30 - 2：30
顺着two往青莲上街走，在满是绿植跟蚊子的小巷子里，你会发现门口有个小帅哥在抽烟，见到我他会说“来了瓷儿”。
这家开了三年的老店（虽然回本儿了），但依然保持着新鲜感，很多成都的调酒师都跟这里发生过故事，但我比较欣赏这里的点在于，每个季节的酒单。
最早的接触是一款放在茶杯里的黑芝麻糊酒，虽然就是有酒味的黑芝麻糊但是确实是有想法的，中间也有几款有趣的酒，但是我们现在也喝不到毕竟是季节限定，就不提了。
图/结束供应的黑凤梨
说说最近的夏季新品吧，推荐这款坎格瑞的灌木丛，酒体是绿色的，脑子里突然想到了“墨绿的夜”邰肇玫的声音在耳畔响起，上面的海苔一起喝咸湿的味道虽然不像大海，但也是夏夜在路灯下的样子了。
也要介绍一下在门口跟我打招呼的这位朋友，也是之前提到的米拉的老公-依加（两人将在9月中旬完婚，不知道到时候有没有时间去乌鲁木齐参加婚礼，祝福他们）
帅气又有才华的维族小伙子，歌声好听，你就想象一下你脑子里soul的样子，依加的风格就是如此，我们都会打趣的说怎么这么有才华的人会在酒吧做外场，答案应该是他深吸一口烟，然后吐出来的样子吧。
图/想听歌的网易云搜索step.jad
还有吧台外面有些稚气，进入吧台里就会闪光的小伙子-俊，作为店长的他压力不小，但是为人又谦虚。
虽然话有时不多，但是他总是懂我想要的特调跟经典的改编，如果喜欢巧克力，去试试他做的布鲁克林，记得跟他说要维尼喝的那种。
最后我想介绍一下这位来自西北，叫做jerry的朋友，他做酒谁都不服的样子可真是帅，现在她离开了这里，去游玩，陪爱人，但是那最后一杯old pal跟我们一起讨论的知识我是记得，非常感谢，也期待你回来。
图/老朋友
- 关于兰州跟鸡蛋清
位置：领事馆路9号附35号
营业时间：18：30 - 2：00
顺着科华路走下去到保利中心，这边有一家看起来就很老的店，旁边是打印店跟一家餐吧，据小邱说他们家香肠可咸了。
一年前的秋天我走进这家店，看见了诺迪斯金酒，当时觉得很有趣，让吧台里面这个纹身很多的小伙子，帮我做一杯短饮，他先是对我说有可能不会太好喝会介意么，在征得我同意以后他端上来一杯好看的具有玫瑰气息的酒，也打开了我们认识的篇章。
兰州小伙子，大大咧咧实实在在，能就是能，我问他叫啥他说大家都用英文名你就叫我neo吧，认识半年我才知道大家都叫他小邱。
在成都真实的蓉漂了4，5年，做酒就是从这里学习的，对这家店的感情很深。
他的工资不多，这点钱实在对不起这个店长的职位，但是他很少跟人吐露，只是默默工作，他没说，但我觉得这是在“报恩”。
我喜欢他做的威士忌酸，很经典的调酒，他会进行两次shake，让酒体更清爽，温度低下来，虽然费事但是口感的提升不是一点半点。
有一位客人每次来都会点，以至于仅仅我遇到花花的时候，就碰见她喝光了两次店里的鸡蛋清。
图/威士忌酸
在月底的时候，邱哥也因为家里跟一些不可说的原因离开成都，回到黄河边，我希望等他吃够了牛肉面的时候，能回来给我再做一杯萨泽拉克。
图/用茴香酒洗杯，再加入黑麦跟茴香酒，我只喝过这一杯
Bar - 玛丽小姐与鼓手
位置：长寿路8号附8号
营业时间：19：00 - 2：00
终于到了最重要的一个店了，没有他就没有现在喝酒的我，我还记得在3月24日晚上我第一次接触到鸡尾酒，完全被大宇哥所折服，引用jerry（跟lotus的不是同一个人）的话就是，大宇就是啥都好喝，给我做的啥都好喝。我也是一样的想法。
最开始的时候知道这里还是因为一篇同行的公众号，拍的我不喜欢，风格我也不喜欢，但是让我注意到这家店，从而走进来，门口很低调，我戏称每次来都以为关门了一样。
虽然是一个日式bar但是却有些英伦的味道，最里面挂着一副女人的画像，这就是玛丽小姐，一款来自法国的利口酒系列的创始人。
图/玛丽莎的茴香
如果你来到这里又比较喜欢清爽的酸酒，请试试这杯叫做茴香的酒，也叫玛丽风味，跟潘诺完全不同的味道，这款酒体更温和，茴香味浓，酒精味淡，用黄瓜跟上面的黑胡椒一起吃就像一道餐前小食一样美味。
大宇哥跟nico一样，都被日式鸡尾酒文化熏陶着，大宇更是在早期学生时代作为一个鼓手，后来因为外力无法打鼓，学习了调酒，师从南京坐吧。
图/大宇哥在19年芝华士大师邀请赛上
这里是我最不愿意与人分享的店，但我需要告诉大家什么是好的，什么是经典的，如果你也想知道，那就去试试吧。
图/大宇哥在19年芝华士大师邀请赛上
The Vint Bar - 你家楼下的威士忌藏馆
位置：曼哈顿自然派2栋一单元一楼21号
营业时间：20：00 - 2：00
这家店开业不久也是被大宇哥安利的，他说colin的店开了你有空可以去看看，离这里不远，于是我就过去了。
第一次去的时候就感觉这里风格完全不同，简单来说就是中年精致，都是玻璃以及反光的墙面，楼上有包间，外面有露天位，吧台位置比较少。
主调是一个可爱的短发姑娘，但是可爱应该不是很适合她...总之挺好的，调酒好喝干净利索，也是我见过最喜欢喝酒的女性了。
图/边车
喝酒的时候抬眼看后面的酒柜发现大部分都是威士忌，而且有很多有趣的版本这也是我很感兴趣的点，colin经常会跟我分享，有一次更是在我说觉得调和很无聊的时候掏出一只蓝方，那个层次感确实让我折服了。
所以想了解跟喝到市面上少见的威士忌可以来这里打个卡，你会有不同的发现。
谧舍 Hola-遥远的西班牙小岛
位置：少陵横路144号附5号
营业时间：18：00 - 2：00
说到这里我就想问一下，谁会住在双楠？？前不着村后不着店儿，应该就是形容这里了，离得最近的地铁站都在龙爪堰，甚至跟少陵路都有一段距离。
但是丝毫不影响这里的火爆程度，店不大，人平时非常多，务必预定，既然叫hola里面的装饰自然也带着一丝西班牙风格。
提到魏老板，一般人的印象都是送冰的，以及也不知道是谁告诉我的“成都最好喝的长岛冰茶”，虽然至今我也没喝过他的长岛冰茶。
图/曼哈顿
作为一起看过扭机现场的老金属，他的酒完全是两个风格，细腻更多些，不过说实话他店里的那个姑娘调的边车也非常好喝，也可以去试试。
图/边车
而且单杯价格真的是太便宜了68起的鸡尾酒跟50起的威士忌，均价应该是成都最低了，属于除了远没毛病系列。
图/新加坡司令
顺便一提旁边还有一家叫做蜀炙原的烤兔子（少陵路144号，只能带走吃），非常好吃，建议购买。
这就是我为你推荐的8家店，当然优秀的还很多，夜还长，我们慢慢喝。
凌晨一点的春熙路依然有人吃火锅，相距不远的九眼桥都是呕吐物的味道，再有十米就是烧烤摊，他说在爱情最高潮的时候，谁管这世界的死活。