抖音爆红的“隐形酒吧”来了,就藏在这家小吃店里面,很多人都找不到入口!
(!!文末三重福利同享!!)
恭喜你,成功打开
通往异次元空间的传送门
在抖音上超火的网红酒吧
终于被拾贰我发现啦!!!
就藏在这家药铺风的小吃店背后
进店第一道门是传统小吃店
然后找到神秘的中药柜子
你就会发现第二道门
福州的第一家 bar
有很多你没见过的“养生酒”
还有超厉害的调酒天团
...
01
可以吃拌面的酒吧
拾贰我路过好几次都被这里的英伦风外表给迷惑住,店招牌小小个的躲在角落拾贰我从来都是看漏眼了。
如果不是矮仔带拾贰进来,我怎么也不会相信,这间有很多依拔依姆坐在店里吃拌面的店竟然还藏着一个小酒吧!而且还是福州真正意义上的第一家 bar。
拾贰的小课堂
bar,就是在美国禁酒时期为了掩人耳目,就用各种手法来乔装成不被人发现的地下酒吧。
你首先要找到那个放满易经的柜子......
角落里的柜子其实是道暗门,推开后你就会发现新大陆。一走进去你就可以闻到浓浓的中药味,让拾贰我一度怀疑这是个养生馆而不是酒吧。
02
在中药铺子里喝酒,名字都不会念
充斥着浓厚中药味的酒吧,自然酒也是少不了有中药材。但是这么多款酒,拾贰我没有一个会念名字的!真是书到用时方恨少!
用茶具喝酒
Pome ‘N’
Pome ‘N’ 看到这个杯子的时候拾贰有那么一瞬间认为自己走进了茶馆!这个可不就是家里常备的那套茶具,上面还放着2朵菊花,难道今天是个健康局???
因为里面放了石榴和荔枝酒,倒一杯放在鼻尖嗅一下就能闻到很浓重的果香味。抿一口可以尝到淡淡菊花茶的味道。
酒精味不会很重,入口回甘,是适合女生喝的一款酒。
史努比爱喝的酒
1950s
1950s 造型很可爱,纤细的高脚杯裹着绵密的巧克力粉,最后再放上花生漫画的杰出代表史努比扑克牌,仪式感十足。
一些重口味的酒加上花生冰淇淋,让整杯酒变得甜甜的带着花生香,口感如X芙巧克力一般顺滑。
喝的时候因为杯壁外面撒了一层可可粉,嘴巴还会有种特别磨砂感。
如果你的酒上面有特殊意义的扑克牌,那你就是整个酒吧最靓的仔可以获得一个筹码,拿了筹码就可以去玩轮盘啦,运气好还可以获得2杯鸡尾酒哦。
烟熏过后才能喝的酒
先烧肉桂
再倒酒
Smoke很烈入口辛烈,微苦,酒精度数偏高。不会喝酒的矮仔表示,深吸一口闻闻酒气都要醉了。
这杯酒用烧过的肉桂和丁香籽来熏杯子,喝之前就会闻到香料味和药味。
喝的时候搭配这杯酒的精华“炙烤培根”和巧克力,可以中和酒的苦味。因为度数高只有真正的勇士才敢喝这一杯酒,拾贰我只能默默退下了。
用喝咖啡的方式喝酒
Spice War
Spice War
平常在高级咖啡馆才能见到的“黑科技”,在这里用来萃取香料制成酒,看起来有点厉害!喝进嘴里有微微的柑橘香,一口就很清凉,感觉像是去夏威夷冲浪了一番。
福州最好喝的热红酒
Wine (Hot)
Wine (Hot) 可以说是福州最好喝的热红酒啦,是欧美最流行的圣诞热饮,用英式的下午茶杯子装着,瞬间有种贵妇的感觉。
酒里加入了橙汁、苹果汁、肉桂,散发着很香的水果味儿,喝起来是甜甜的带着淡淡的酒精味,口感很棒!今日少女必点!
泡沫很多的酒
Pu’er Tea
Pu’er Tea (22 Years)加入了白朗姆酒, 陈年普洱茶, 牛奶...酒体透明但是还有牛奶的香味。杯顶经过打发而成的泡沫,给整杯酒带来了细腻的口感。
喝一口,不浓不淡,回味中还会有普洱茶香,喝完拾贰我感觉自己在老干部的养生趴一样。
带着酒精味的咖啡
Irish (Hot)
Irish (Hot)是一杯很经典的热饮,是用酒来萃取咖啡的,整杯酒充盈着咖啡的香气,苦中带着一丝清甜,感觉很适合在天冷的时候喝。
03
还有卖很多传统小吃
英伦风的店面,进门以后是浓浓的中式药铺风,这两极化的反差让拾贰我不得不佩服老板的设计,太吸睛了!试问哪个弄潮儿不想来打卡一番呢!
店里卖的是肉燕、鱼丸、红糟肉光饼等传统福州小吃,接下来就让拾贰我给你们介绍我最喜欢的两款!
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喜福招牌猪油肉酱拌面
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作为店里的招牌,人气程度可以说是打遍周围无敌手。已经秒杀周边各大餐饮店的拌面了!
趁热把面拌匀,猪油香就扑面而来。把裹满了酱料的面条,呲溜一口吃进嘴里,残留下满嘴的油脂,吃完真是让人回味无穷。
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大红袍茶叶蛋
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跟市面上一些用茶包煮的茶叶蛋不同,喜福食舍的茶叶蛋是用大红袍泡出来,拿在手上都有种土豪的气质。茶叶蛋煮的很入味,可以闻到茶叶的香气。
04
从杭州来的酒吧
长长的酒柜,放着玲琅满目的酒,光泽诱人,让人迫不及待想要品尝一杯。喝酒最惬意的就是,坐在一起喝酒的人互不认识,互相吐露自己的心事,只有当下是最简单真实的,最能卸下自己的防备。
LATE 是从杭州过来的酒吧,江湖人称“累马”,音乐和酒是累马永恒的主题。
(由左到右依次为:Luke、孙明海、方圆、石谦)
累马还拥有超专业的调酒天团!有叱咤福州酒吧界的方圆,有 2017全国总决赛9强的孙明海,有8年从业经验的资深调酒师Luke,当然还有2018 Lady 中国赛区冠军,全球总决赛亚军的石谦!
在累马邂逅一杯鸡尾酒,把酒精作为一天的结束和一天的轻松开始,唤起身体里的活力,夜晚快乐~
从9月29日试营业至今福州的LATE 要正式开业啦!筹备许久,累马终于要跟大家say hello 。
这次还邀请到了Cross Yu 余天音,他是人气酒吧E.P.I.C.的创始人,2014年“芝华士鸡尾酒大师赛”中国区冠军,2009和2013年两度赢得世界级调酒大师赛的中国区冠军。
不仅如此,他还参演了电影《摆渡人》,跟杜鹃、梁朝伟同台飚戏!这次酒吧开业有Cross Yu 助阵真是令人兴奋不已!
本期福利
由喜福食舍&Late Bar提供
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3人同行送6个Shot
5人或5人以上同行送12个Shot
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*限Late Bar使用
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